好奇媽媽自出娘胎,一學會說話便很好奇,經常問長問短。 自從兒子出世後,開始對這個小東西很好奇! 對如何教育這小東西非常好奇!小東西盡得乃母真傳,對世界極之好奇! 這個網誌,便是把我對世界的好奇與觀察,記錄下來。
做法如下:
小炒茄子
由於我們沒有客人來家, 所以skip了用醋浸茄子的一環,這步是令茄子保持漂亮的紫色,我觉得自己吃就沒必要了吧。
這道菜式的好處是用肉燥爆炒後很香,而茄子先蒸熟就不會吸很多油,比較健康。出面的做法是茄子用大量油來煮熟,太油膩了!
這個菜式很簡單又好吃,值得一試!👍👍👍
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