2019年1月19日星期六

煎餃子

今日特然想試下整餃子,因為見到99昨日買了一扎韭菜。

打開冰箱,見到有一舊豬肉,一包急凍蝦,於是就照住小高姐視頻做起來了。


小高姐的調味料我家沒有,只好用我們廣東人慣用的豉油麻油蠔油雞粉糖等調味,為穩陣起見,煎熟少少餡料試味。

開始趕餃子皮,99路過大呼:「連餃子皮都自己整?」沒錯,遲啲我連麵條都會自己整。


因為餃子數目多,分了兩鍋煎。

我做的時候,老公負責煎,估唔到佢又煎得幾靚仔喎!

上桌了!

我們都覺得很好吃,但衰仔死都唔食,因為佢未食過煎餃子(但好似食過水餃㗎),佢總之就唔肯食。


老公話,下次整個冇韭菜, 全肉,個衰仔係食肉獸,肯定會食。


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