話說有一天我整了一個中式的「土豆燒牛肉」，覺得味道不錯，薯仔和牛肉真的是很夾！
後來博友介紹gulasch給我：
由於這個是英文的，只好用這個食譜了，其他的我不知道是什麼語言，這是匈牙利人的名菜，就像我們的「北京填鴨」一樣出名。英文版的未必是最地道的味道，但也沒所謂的，煮出來好吃便行。
樣子和我們的土豆煮牛肉沒有什麼差別的。差別是味道！
因為落了辣粉和磨碎的小茴香，很有異國風情！
吃不完的，翌日用來撈通粉，真係好正！比撈白飯是正好多的！通粉的彈牙咬口，和異國風情的古拉希有一種和諧感，而白飯，總好像夾咖哩多D。這可能是我們習慣性的口味吧！
材料簡單，值得一試！
沒有留言:
發佈留言