兩年前我曾經寫過一篇 blog推介湖北蛋:
事過兩年,市面上又出現了很多競爭者,除了粟米蛋,現在還有清遠蛋丶玉米黃果樹蛋等,我們都試吃過,最後還是一致觉得湖北蛋最好!
最明顯的優點是蛋黃夠大,而且有蛋香,蛋黃顏色很橙黃。如果要做蛋糕的話,用湖北蛋做出來會更香顏色更靚。
不過,曾經我們也買了一些聲稱是湖北蛋的,蛋黃又淺色又不夠香,我們就充滿疑惑了,到底是有兩種不同的湖北蛋?還是小販濫竽充數了?
But never mind, 我們發現街市有一檔做生意比較老實,老闆娘賣的湖北蛋永遠是我們想要的大蛋黃那種,雖然貴幾元,但隻隻蛋有農場「雞家樂」的印,我們就長期幫襯她了!那間店比較老實沒有換蛋,所以蛋的生意特別好, 去貨量特別快,所以蛋亦比較新鮮。
話說超市有一種日本蘭王蛋非常貴(百佳賣50多元十隻),因為它標榜可以生食的,特別衛生,但有人發現超市有客人私下把蛋換了其他蛋,向傳媒揭露此事,並建議超市應該用膠紙把蘭王蛋密封,以防止那些cheap人換蛋。
我想想,連買蛋也是鬥志鬥力的一件事!😂😂😂想買到靚蛋,要防止街市老闆換蛋,在超市也要觀察有沒有cheap人換蛋。
P. S. 我們幫襯開的街市雜貨店,黃果樹粟米蛋和湖北蛋都是$35三十隻, 清遠蛋$34三十隻。
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