4分鐘西蘭花

我一向煮西蘭花都不好吃，一時煮過了火，一時煮得時間不夠太硬，但自從看了小高姐這條視頻，什麼時候都煮得很好吃！🥦🥦🥦

小高姐 炒西蘭花

重點是煮4分鐘，無論炒又好，白烚又好，總之total是4分鐘，一超過4分鐘就散散地不好吃！我用電磁爐，set 4分鐘很容易。😁😁😁煮4分鐘的西蘭花軟硬適中，青綠得來又不生，是最佳狀態！

如果用小高姐的方法，高湯埋芡，更加好吃！！👍👍👍

同場加映：

牛油果加 nuts做小吃很正！😋