Read only disk

話說我阿媽喜歡吃油條，我間中會做給她吃，自己做的油條用初榨olive oil 來炸，比起街市買的萬年油炸的健康，什麼，用 olive oil可以炸東西？不是要低温烹調嗎？是的，olive oil可以炸東西的，我都係睇「加拿大米媽」先知。

但後來我發現，無論我做得多好，阿媽都是說街上賣的好吃。她似乎已經失去接納新事物的能力，例如周深/王菲唱「我的祖國」明明比傳統唱法好聽，她就說原唱最好，她不止接受不了男人唱女聲，她是接受不到任何改變，什麼都是以前的好，不斷追求舊事舊物。

於是，我將油條做成圓形，加芝麻，她問我是什麼，我說是芝麻餅，她說很好吃。但其實，所有配方都和之前的油條一模一樣，只是她不知道是油條，就不會不斷挑剔。

我發現我媽像一隻 read only disk, 她只有輸出，沒有輸入，不停強調自己想要什麼，從來不理別人想要什麼，有什麼難處之類的。Read only disk只可以讀取，不能改寫，她第一次接觸的觀念是怎樣便是怎樣，無法將新東西加入，舊觀念也抹不掉。

你不要以為只有我阿媽才是這樣，其實世界上有很多這樣的人，我媽年輕時沒有這麼嚴重的，但越老越嚴重，這種狀態叫「固化心態」，什麼都不能改動，它和強J不同，強J做事很堅持不容易被改動，但那是因為他/她要守護某項原則，但「固化心態」不是，它是沒有原因地不能作任何改變，我們又叫那些人做「老頑固」。

和固化心態相反的叫「成長心態」，它歡迎新事物，如發現舊的觀念過時，會立刻更新，如發現自己做得不夠好，會向做得好的人學習。一個人，不需要天生聰明，但必須有成長形心態，無論多聰明，如果不學習不改錯，是無法進步的。