蔥油薄餅

我阿媽話唔要食厚身的蔥油大餅，要吃薄的一層層的那種。

於是我就整這種囉～其實都唔難，只是不用落酵母，分開煎而已！

剪開中間是一層層的，蔥香四溢！我阿媽喜歡吃，她說以前街上有得賣，現在都沒有了。可能這種東西太便宜，賺不到錢，所以香港很少人賣了！材料只是蔥和麵粉和鹽油，很簡單的。

這個東西的失敗率很低，而且很好吃，大家快點學起來吧！我唯獨是不喜歡它油份偏多，因為不夠油是分不開層次的。