呈分試小心飲食

每年阿仔生日都一定是考試的日子，往年我照樣會訂蛋糕慶祝。但今年呈分試比較重要，上年爸爸說吃完蛋糕肚子不舒服，所以今年就不訂了。天氣又濕又熱，細菌容易滋生，蛋糕店如果不夠乾淨，就有可能會肚痛。

咁唔食蛋糕可以食壽包嘅~壽包蒸到熱騰騰，一定冇細菌。

這個是從茶樓買的，竟然15元一個。

我自己整兩籠都唔使咁多錢。但係我懶得行咁遠去買食用色素來染色。阿仔也不怎麼喜歡吃壽包的，買一個意頭意頭算了。

他還是喜歡這個「啖啖肉」的。

今次是用鹽焗雞粉來醃，買一包小小的已夠查哂成隻雞，醃三小時，用不銹鋼鑊煎香再加一碗水焗至乾水即可。

外脆內嫩又咸香。

最唔少得是蒸魚，阿仔最愛，他像貓，不怕腥。

這段時間，飲食盡是小心，都是自己煮的，或已經吃過很多次的餐廳，不會在這段時間試吃新東西。總之穩穩陣陣，希望平安度過，唔好病，發揮最佳水準。