幾年前，政府有個“持續進修基金”，每個合資格香港市民都有一萬元去進修。當時老公的朋友推介了一個投資課程，老公想去聽，我見反正政府俾錢，便又陪老公去上課。
那個是一個實際的投資課程，跟我大學時學的什麼demand & supply, CAP -M等理論性的東西, 完全不同，是直接教你炒即日鮮。當時那個議員譚香文也來上課，所以，我覺得那些議員平時應該是沒事做便去賭一把的，投票時才出來拉拉票。
阿sir教得生動有趣，成堂如睇棟督笑，有很多亮點，一點也不悶。他教了很多東西，其中“炒股心理”是重要的一環。
有一句說話阿sir經常掛在口邊：
You trade what you see, not what you want！
意思是說，你要見到一些訊號，才決定去做一項買入/沽出行動，而非自己“覺得”將會什麼什麼，然後行動。但這點其實是非常困難的，舉例:當訊號要你止蝕時，你會很不想輸，希望等一些時間，它升上來才走。
在股票市場上，如果以“感性”做決擇，是非死不可的，所以感性的人別炒股票。不過我識一個極為感性又可長炒股票的人，他是將指令set好哂，然後用電腦執行的。
我上完炒股課，雖然大部分明白，測驗也合格，滿足了好奇心，但興趣不在此，還是回家專心湊仔。過了一段時間，到底如何看圖表和訊號，忘了個一乾二淨! 哈哈！
不過許多阿sir名言，我仍常常在生活中體會得到。其中這句 you trade what you see, not what you want! 差不多日日應用得上。
舉例 1: A覺得自己老公好衰，其實佢未必係，當她見過D更衰的老公時，大量去比較，原來自己老公都係排中間而已！ 以理性做決定，不要單純憑直覺。
舉例2: B覺得“香港通街大學生”，她識的人全部是大學生，但網上一查，會知道，一百個人得十六個是大學生而已。一點也不多！
舉例3: C在功課奴隸群組所見，人人投訴作業太深，可能會以為“而家D課程深度是孩子不能應付的”，這只是個人的想像，事實上，能應付的一半，不能應付的一半。看出版社的練習銷量便知，誰會買一本自己孩子完全不會做的練習回家呢?買得，便是做得來囉！(甚至有很多買家的孩子遠比應該做那個練習的年齡小，幾乎不可能大的做低一級的練習)。
從例子中，我們發現，決定一件事的真相，是“觀察到的事實(訊號)”，而非個人“感覺”。依賴“感覺”做判斷，很容易被“錯覺”誤導。
2016年6月29日星期三
2016年6月28日星期二
買T-shirt
人人家中都很多T-shirts，我卻覺得不太夠T-shirt穿，因為我買T-shirt很多要求，所以很少碰到理想的。
要求1: 必須100%純棉。可容許少少彈性纖維，但絕不容有polyester，少少也不行，polyester很焗身!
要求2: 不要心口有一大片膠貼，只可以少少，因為不透氣，我會身癢，真的很難頂！
要求3: 耐用，價錢平，款式清雅。
要求4: 老公規定，不能領囗過低，不能坦胸露臂。
條件那麼mean，買到就奇!哈哈
不過昨日和老公去Uni Qlo，巧遇大減價，真是選到全部條件附合哂的T-shirt！
原價129元，特價59元，買了4件。巧平! 兩公婆的選擇一模一樣，所以變咗情侶裝。
2016年6月27日星期一
2016年6月26日星期日
一本好書〈香港故事〉
這是一本令我覺得很感動的書，無論是孩子看，還是大人看，書中感受到濃濃的香港情懷！此書原本設計給中學生看的，字數不少，而且字體細，但竟然難得地頁頁有彩圖，共191頁，只要有彩圖，孩子便願意聽，所以，可以用以為小學的孩子伴讀，如果他有興趣的話。
而我的兒子最喜歡聽我說故事，以前我憑住記憶，說過國共內戰，難民湧入香港的故事，他聽得津津有味! 有時我覺得我兒子命真好，有一個喜歡說故事的媽媽，因為我自己的媽媽不喜歡說故事，從小我內心便很渴望聽故事！奈何媽媽不說就不說，因為她真的沒有故事可說。
說回此書，資料丰富、詳細，插圖寫實。我自己看完一些章節，便在睡覺時當故事說給兒子聽。
<香港故事>，我看後覺得自己知道的、關於香港的東西原來那麼少。
網上對此書的介紹:
2016年6月25日星期六
泳衣之選
今年的第一次游泳，拿出阿仔的泳衣，嚇了一跳，竟然已殘舊至透明？！這件泳衣穿了兩個泳季而已！我記得我小時候，一件几十元的泳衣，閑閑地都可穿幾年! 穿到不合身時還很新淨。阿仔這件還要是百貨公司貨，不是街邊貨呢! 不過，我怀疑是，我小時候游泳多數去海滩，阿仔大多數去泳池，而且暑假他去得密，泳池的氯和漂白水，令泳衣急速退化!
以後見到這些廸廸尼公仔的，還是不要買。我每次都和阿仔一起游，但我件arena雖然有退色，卻毫不變型，也沒變薄! 所以泳衣還是有質素之分的！
於是，我叫99以後也不要幫阿仔買泳衣了，我給他穿這身冬天泳衣，不知有多堅固耐用，不退色不變型！雖說是冬天泳衣，但反正浸在水中也不會熱，而且防曬更強！不過這件泳衣有一個不夠好的地方，就是並非長袖，早知買長袖的(當時老闆說厚泳衣如果長袖會不方便活動，但最近太晒，搞到阿仔前臂脫皮，又黑麻麻的，不好看)。
小朋友係咁兒游下和成日游，選泳衣的考慮完全不同，如果游得密，即一星期二至三次，應該買厚泳衣才划算！
此外，買兩件頭的會比一件頭更耐用，因為小學階段的小朋友長高快，但肥卻很慢，上身通常可以穿許久，但下身很快不合穿，所以，如買兩件頭的，只換下身便可！如果買主色調是黑色的游泳上衣，下身怎樣換都不會不好看。
2016年6月23日星期四
思方學
有這樣的一句話:
錢財如糞土，仁義值千金。
如果用m代表錢，s代表糞，k代表仁義。
第一句:錢財如糞土，即是m=s
第二句:仁義值千金，即是k=m
由於m=s=k，所以k=s，即是仁義是糞土。
思方學即是思考方法的學習，用以拆解一些似是而非的東西或說話，將數學羅輯應用於生活。
舉例有人說: 神是萬能的。
這句說話到底是否正確呢?
答案是不正確。
因為不合邏輯，假如神是萬能的，神能否製造出一舊自己都抬不起的石頭呢?
如果答案是: 能! 即是神也有抬不起的石頭，即神非萬能。
如果答案是: 不能！即是神並非萬能。
如果大家對思方學有興趣，可以看中大李天命教授的著作<李天命的思考藝術>。
或於網上學習:
思方網
http://philosophy.hku.hk/think/chi/
大學時副修了一科“邏輯思考”(logical thinking)，想不到在往後的人生中，應用的次數真的挺高，它令我很快便發現別人說話中的思維謬誤。亦令自己較常能保持頭腦清醒，活得理性。而主修的金融，讀書的內容與實際操作風馬牛不相及，反而一無是處。
錢財如糞土，仁義值千金。
如果用m代表錢，s代表糞，k代表仁義。
第一句:錢財如糞土，即是m=s
第二句:仁義值千金，即是k=m
由於m=s=k，所以k=s，即是仁義是糞土。
思方學即是思考方法的學習，用以拆解一些似是而非的東西或說話，將數學羅輯應用於生活。
舉例有人說: 神是萬能的。
這句說話到底是否正確呢?
答案是不正確。
因為不合邏輯，假如神是萬能的，神能否製造出一舊自己都抬不起的石頭呢?
如果答案是: 能! 即是神也有抬不起的石頭，即神非萬能。
如果答案是: 不能！即是神並非萬能。
如果大家對思方學有興趣，可以看中大李天命教授的著作<李天命的思考藝術>。
或於網上學習:
思方網
http://philosophy.hku.hk/think/chi/
大學時副修了一科“邏輯思考”(logical thinking)，想不到在往後的人生中，應用的次數真的挺高，它令我很快便發現別人說話中的思維謬誤。亦令自己較常能保持頭腦清醒，活得理性。而主修的金融，讀書的內容與實際操作風馬牛不相及，反而一無是處。
吃杞子談紀律
杞子有益，尤其對雙眼，這個應該大家都知道吧!
不過再有益的東西，不常吃也是沒有意義的。但要我天天去焗菊花杞子茶，我卻沒有太大的耐性去堅持，我亦不知道天天喝偏涼的菊花茶的話，小朋友身子受不受得了？ 我自知是一個生活随心的人，可惜，所有重要的東西，紀律都是非常重要的。舉例: 游泳有益，但一年才游幾次，有用嗎? 閱讀有益，但一個月都讀不到一本書，有用嗎? 所以，只要是真正有益的事，必須安排自己經常做，有食療作用的食物，要經常吃。
我雖然沒有紀律，但我是一個內省能力頗高的人，我會想不同的方法迫自己記得。
據說吃杞子是不能夠一次大量吃的，每次只十幾粒，而且只可以輕輕一滾，不能煲爛，否則營養盡失。
於是，我想到，將杞子放在雪櫃當眼處，我煮什麼都下一把杞子。例如: 煲湯滾湯最後下一把，炒飯炒菜時可浸軟備用，最後下一把，焗莘荑花水(治鼻敏感)給兒子時，下一把，甚至做杞子桂圓黑糖麵包…… 這樣，就是常吃了!
除了杞子，其實有許多有食療作用的食物也該常吃，例如木耳，常吃能保血管暢通，蝦皮，常吃可增加鈣質。
紀律這件事，看似很輕微，卻又很重要。
枸杞子怎么吃？养肝明目http://g.pclady.com.cn/x/152/1523950.html
不過再有益的東西，不常吃也是沒有意義的。但要我天天去焗菊花杞子茶，我卻沒有太大的耐性去堅持，我亦不知道天天喝偏涼的菊花茶的話，小朋友身子受不受得了？ 我自知是一個生活随心的人，可惜，所有重要的東西，紀律都是非常重要的。舉例: 游泳有益，但一年才游幾次，有用嗎? 閱讀有益，但一個月都讀不到一本書，有用嗎? 所以，只要是真正有益的事，必須安排自己經常做，有食療作用的食物，要經常吃。
我雖然沒有紀律，但我是一個內省能力頗高的人，我會想不同的方法迫自己記得。
據說吃杞子是不能夠一次大量吃的，每次只十幾粒，而且只可以輕輕一滾，不能煲爛，否則營養盡失。
於是，我想到，將杞子放在雪櫃當眼處，我煮什麼都下一把杞子。例如: 煲湯滾湯最後下一把，炒飯炒菜時可浸軟備用，最後下一把，焗莘荑花水(治鼻敏感)給兒子時，下一把，甚至做杞子桂圓黑糖麵包…… 這樣，就是常吃了!
除了杞子，其實有許多有食療作用的食物也該常吃，例如木耳，常吃能保血管暢通，蝦皮，常吃可增加鈣質。
紀律這件事，看似很輕微，卻又很重要。
枸杞子怎么吃？养肝明目http://g.pclady.com.cn/x/152/1523950.html
自製爛gag
有一日，阿仔問我: 咩係越白越唔好?
我估: 烏鴉？……
阿仔答: 不是，是卷，交白卷當然不好，哈哈哈……
我最近借了很多“黑貓白貓”漫畫給他看，我問他是否從漫畫學來的，他說是自創的！心想:也不足為奇呀!那些無聊IQ題，來來去去都係玩這些同音字呀、同音配詞呀，看得多自己也會作啦!
於是我又舉一反三地自創lQ題反問他:
咩越肥越唔好?
(豬，肥咗俾人劏)
咩越肥越好?
(荷包)
咩越瘦越唔好?
(荷包again)
咩越瘦越好?
(阿仔前几題都估錯哂，這題好firm咁答:豬! )
咩越紅越好?
(明星)
沒完沒了！就這樣跟阿仔無聊了一大輪!
其實這是擴散性思維的運用技巧。
誰說看漫畫沒用?看有益漫畫可令人思維更活潑多變。
圖書館藏中，有益的漫畫其實很多，有空去探索一下!
我估: 烏鴉？……
阿仔答: 不是，是卷，交白卷當然不好，哈哈哈……
我最近借了很多“黑貓白貓”漫畫給他看，我問他是否從漫畫學來的，他說是自創的！心想:也不足為奇呀!那些無聊IQ題，來來去去都係玩這些同音字呀、同音配詞呀，看得多自己也會作啦!
於是我又舉一反三地自創lQ題反問他:
咩越肥越唔好?
(豬，肥咗俾人劏)
咩越肥越好?
(荷包)
咩越瘦越唔好?
(荷包again)
咩越瘦越好?
(阿仔前几題都估錯哂，這題好firm咁答:豬! )
咩越紅越好?
(明星)
沒完沒了！就這樣跟阿仔無聊了一大輪!
其實這是擴散性思維的運用技巧。
誰說看漫畫沒用?看有益漫畫可令人思維更活潑多變。
圖書館藏中，有益的漫畫其實很多，有空去探索一下!
2016年6月21日星期二
新概念電動巴士
阿仔設計的電動巴士，名“完美SAR車”，此巴士可吸收前車及馬路上的廢氣，再“轉廢為能”，即將廢氣發電!
大家留意巴士前有個“坐便器”，乘客去大便，屎也能轉廢為能!
救命啊!
呢個idea太瘋狂，我接受唔到囉!
我估佢靈感應該係來自政府新建於屯門的T.Park。
T.Park概念:
http://www.tpark.hk/tc/
2016年6月20日星期一
英語兒子教我學
我以為這是一本教家長如何去教小朋友英語的書，但似乎不是。這應該是一本傳記，集人物、教學經過、旅遊一身的傳記。
作者的兒子八歲才開始學英語，之前只識少少單字，不會說也不會認。作者自己是英語教師，去英國進修帶兒子一同去，兒子在那兒讀了數月書，之後兒子便開竅，對英語產生興趣，到十二歲時，已能創作英文小說出版!
這當中的過程，媽媽分享如何“努力”的部分甚少，好像每一件事都是渾然天成一樣！
我看到第三章時，已經可以一口咬定: 這是一個資优兒!
語文資优是走不掉的了! 數學資优也一定是！縱然作者一字不提“資优”二字，但是無用置異。
因為小朋友是“天生的”，機會率太高，似乎也沒什麼可以借鏡的！
不過，只要是成功例子，我總會学到一點。 有些東西作者沒說，但是我可以從觀察中學到。
第一:
不要修改孩子的作文!
我見作者將兒子早期作文原文照錄，不止文法錯到七彩，簡直如外星文，看也看不懂他寫什麼，作者在後面翻譯給讀者知而已！
這個是一個重要的提醒！因為我正是在兒子開始寫日記時經常教他可以怎樣寫，又會執他的文法，這對寫作興趣無疑作了一個重擊! 為什麼我沒想到？！
第二:
提供一個互動的平台，作者的兒子便有自己的博客，並上載文章。最後才將作品出書。
這對寫作來說，的確是增添了即時回饋，大大鼓勵了孩子寫下去!
不過万事起頭難，無端端開個blog俾我仔，亂七八糟地寫東西，有人睇就奇!一開始便沒有人看，自然沒心情寫下去。又當如何是好?!
部分內容連結:
http://edu.sina.cn/2012-09-24/detail-iawzunex8352878.d.html?from=wap
作者的兒子八歲才開始學英語，之前只識少少單字，不會說也不會認。作者自己是英語教師，去英國進修帶兒子一同去，兒子在那兒讀了數月書，之後兒子便開竅，對英語產生興趣，到十二歲時，已能創作英文小說出版!
這當中的過程，媽媽分享如何“努力”的部分甚少，好像每一件事都是渾然天成一樣！
我看到第三章時，已經可以一口咬定: 這是一個資优兒!
語文資优是走不掉的了! 數學資优也一定是！縱然作者一字不提“資优”二字，但是無用置異。
因為小朋友是“天生的”，機會率太高，似乎也沒什麼可以借鏡的！
不過，只要是成功例子，我總會学到一點。 有些東西作者沒說，但是我可以從觀察中學到。
第一:
不要修改孩子的作文!
我見作者將兒子早期作文原文照錄，不止文法錯到七彩，簡直如外星文，看也看不懂他寫什麼，作者在後面翻譯給讀者知而已！
這個是一個重要的提醒！因為我正是在兒子開始寫日記時經常教他可以怎樣寫，又會執他的文法，這對寫作興趣無疑作了一個重擊! 為什麼我沒想到？！
第二:
提供一個互動的平台，作者的兒子便有自己的博客，並上載文章。最後才將作品出書。
這對寫作來說，的確是增添了即時回饋，大大鼓勵了孩子寫下去!
不過万事起頭難，無端端開個blog俾我仔，亂七八糟地寫東西，有人睇就奇!一開始便沒有人看，自然沒心情寫下去。又當如何是好?!
部分內容連結:
http://edu.sina.cn/2012-09-24/detail-iawzunex8352878.d.html?from=wap
2016年6月19日星期日
九月開學買書包
有博友的小朋友九月開學，想知道如何選書包，請參考以下連結。
P.s.照片中的書包如果沒有袋蓋會更理想，因為原來學校安排小朋友將書包掛在桌子旁，如有袋蓋會有點兒不方便！
http://mysunnykid.com/get-wpshare-details.php?postid=1089181
P.s.照片中的書包如果沒有袋蓋會更理想，因為原來學校安排小朋友將書包掛在桌子旁，如有袋蓋會有點兒不方便！
http://mysunnykid.com/get-wpshare-details.php?postid=1089181
2016年6月17日星期五
播Thomas卡通
“神奇校巴1至52集”已全部播放三次，在這幾個月內，阿仔的英語聽力明顯有進步，今次英文聆聽考試也是拿一百分。
最近我開始播放新卡通，我選了Thomas and Friends. 此卡通阿仔細個時有看過，但似乎不完全明白，當年他只是喜歡看故事中的小火車，但內裡的高深哲學並不明白。
Thomas故事，是用火車來說人與人之間的相處，頗有寓意。故事外有另一更高層次的道理。每輛小火車都有自己的個性，它們的相處故事，是正面的人際關係教育，由於集娛樂和教育一身，六十多年歷久不衰，可謂卡通中的經典至尊!
創作Thomas的人是英國的一位牧師，他有一個兒子，牧師先生創作此故事，目的是教孩子做人的道理。
幾年前在淘宝淘的Thomas vcd 質素頗差，因為說英文時竟然不能取消中文字幕！ 事過幾年，不知現時質素是否有提升，但我估國內人那種“學英語一定要有翻譯”的觀念很難轉變，很多國產雙語vcd都有此問題。其實學英語真的是最忌翻譯，因為翻譯便會喪失英語語感！
我干脆在YouTube找片來播，片子又新，畫質又靚，bravo！不過要像以前般看一次中文，再看一次英文加英字幕，又再看一次英文無字幕，當然不太可能了！唯有夾硬看純英語無字幕啦! 但奇怪，阿仔無投訴喎!
最近我開始播放新卡通，我選了Thomas and Friends. 此卡通阿仔細個時有看過，但似乎不完全明白，當年他只是喜歡看故事中的小火車，但內裡的高深哲學並不明白。
Thomas故事，是用火車來說人與人之間的相處，頗有寓意。故事外有另一更高層次的道理。每輛小火車都有自己的個性，它們的相處故事，是正面的人際關係教育，由於集娛樂和教育一身，六十多年歷久不衰，可謂卡通中的經典至尊!
創作Thomas的人是英國的一位牧師，他有一個兒子，牧師先生創作此故事，目的是教孩子做人的道理。
幾年前在淘宝淘的Thomas vcd 質素頗差，因為說英文時竟然不能取消中文字幕！ 事過幾年，不知現時質素是否有提升，但我估國內人那種“學英語一定要有翻譯”的觀念很難轉變，很多國產雙語vcd都有此問題。其實學英語真的是最忌翻譯，因為翻譯便會喪失英語語感！
我干脆在YouTube找片來播，片子又新，畫質又靚，bravo！不過要像以前般看一次中文，再看一次英文加英字幕，又再看一次英文無字幕，當然不太可能了！唯有夾硬看純英語無字幕啦! 但奇怪，阿仔無投訴喎!
2016年6月15日星期三
陳皮瓜粒鴨腿湯飯
“陳皮瓜粒鴨腿湯飯”係我去茶餐廳午市必叫的菜式，99買咗D急凍鴨腿回來，正好試試！
詳細做法:
http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/article.php?catalias=homecooking&id=25032&secalias=leisure
原來鴨肉係优質肉類:
世衛組織最新公布：健康食品排行榜2011版
近日，世界衛生組織更新了健康食品排行榜。
今年的最新榜單，首次為食品劃分了類別。
肉食榜冠軍：鵝肉
肉食榜：鵝肉、 鴨肉、雞肉
6年前，世界衛生組織的肉食健康榜上有雞肉、牛肉、袋鼠肉等6種。
今年，上榜的肉食竟只有鵝肉、鴨肉及雞肉。
鵝肉鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟健康有益。
雞肉則是公認的“蛋白質最佳來源”之一，其不飽和脂肪酸含量適中。
醃好煎香。
入鍋加陳皮，我剛巧家中沒冬菇，改加姬松茸，一樣咁好味!
炆好再加冬瓜再煮至冬瓜熟!
自家煮的一點也不輸茶餐廳，而且家中白飯用珍珠米，浸咗湯都重彈牙有咬口，正! 夏天開冷氣食湯飯，一流! 老公即刻打電話叫99買多D急凍鴨腿放入冰格儲存。^__^
詳細做法:
http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/article.php?catalias=homecooking&id=25032&secalias=leisure
原來鴨肉係优質肉類:
世衛組織最新公布：健康食品排行榜2011版
近日，世界衛生組織更新了健康食品排行榜。
今年的最新榜單，首次為食品劃分了類別。
肉食榜冠軍：鵝肉
肉食榜：鵝肉、 鴨肉、雞肉
6年前，世界衛生組織的肉食健康榜上有雞肉、牛肉、袋鼠肉等6種。
今年，上榜的肉食竟只有鵝肉、鴨肉及雞肉。
鵝肉鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟健康有益。
雞肉則是公認的“蛋白質最佳來源”之一，其不飽和脂肪酸含量適中。
2016年6月14日星期二
藍莓素
為何我會突然對藍莓素好奇起來呢?
因為我在不同的，相關護目的書都見到書中提及藍莓素的功效，一般著書者(日本人)都認為藍莓素有功效，尤其是北歐野藍莓，原因是北歐的日照時間長，野藍莓含花青素較多！
有人問我那一隻牌子的藍莓素好，我一向不信牌子，只看數據。因為我對香港的食品管制還是有信心的，我相信盒身上的標籤不會是假的。我通常不會選有明星做代言人的品牌，因為代言費貴，產品唔方會平。而據我經驗，所有健康產品，實效和廣告是無太大相關性的。
以圖中兩瓶藍莓素為例，我會先比對:
1. 每粒含量
大家千萬別以葯丸的大小去判定含量，那會錯的，買任何健康產品都必須看含量的標籤。
左邊的“波爾多藍莓”藍莓含量是500mg。
右邊的“益腦藍莓”是60mg, 但120倍濃縮，即是60x120=7200mg。“益腦藍莓”同時含有60mg銀杏葉精華，亦是高濃縮。銀杏提神醒腦，所以要早上服，上課更精神。
大家所見，含量少的比含量高的更大粒，這我也是莫名其妙，但之前研究維他命時我已發現，所以亦不以為怪。
2. 葯丸數目
左邊是60粒，右邊是72粒。
3. 藍莓產地
左邊的叫“波爾多藍莓”，但沒寫明出產自波爾多，也沒說不是
右邊的寫藍莓來源國是歐洲
4. 出品國家
左邊的出品國是中國中山(衛生署認可機構)，右邊是加拿大
兩個相比對，立即知道右邊的“益腦藍莓”更好! 但混合了銀杏，又要看你是否受得。我先生是吃了銀杏會精神到睡不着那種人，幸好兒子早上吃，晚上亦無異狀。
至於價錢，因為“波爾多藍莓”是99買的，她一次過買了許多東西，價錢都忘了，我不能做比對。而“益腦藍莓”是我買的，好像是三百多元兩盒吧，在萬宁買。
當時我逐盒的說明標籤看一次，看了許久，終於明白分量如何計算！然後發現，藍莓含量和價錢，一點關係都沒有！
有sales見我看了這麼久，便來推介我，我拿起她的推介，見有許多菊花杞子等成份，sales用堅定的語氣說:「呢隻好得㗎!」我只問了一句:「咁藍莓含量係幾多呀?我看不見有寫。」話音剛落，sales已逃去無終，表情尷尬。
當你面對一大堆推銷言詞時，無論是sales, 還是盒上精美的廣告，只看藍莓總含量便可，其他盡量忽視。菊花杞子等不是什麼名貴葯材，平時煲來喝喝便可。
以上是我個人的研究，倘若有錯，歡迎指正。
2016年6月13日星期一
魚膠粉妙用
只要有一包魚膠粉，什麼液體狀的東西都可以變成啫喱，例如:利賓納、咖啡、可樂、檸檬茶……你想得出的都可以！只要煮熱加入魚膠粉搞拌，倒入容器即成。和小朋友一起做更開心！步驟非常簡單，又可以訓練小朋友自己弄食物。
世界上，根本不需要啫喱粉!
這是利賓納啫喱。
這是杞子桂花糕，即是“杞子、桂花、冰糖”的啫喱而已！
資料來自百度百科:
听语音
鱼胶粉有抗氧化的作用，能促进细胞的新陈代谢，延缓细胞老化，进而使人的皮肤柔润光滑而有弹性。
2016年6月12日星期日
選妃
有一天，媽媽問仔:「你將來會選一個怎樣的老婆？」
仔答:「嗯……我會在愛我的女仔中，選又靚，心地又好嘅；如果無，就選心地好嘅！如果後選人太多，我就舉行一場廚藝大賽，勝出嘅，我就娶佢。」
我笑得人仰馬翻。是皇上選妃嗎？
我很開心，因為我平時滲透在他心田的價值觀，從他的答案中已顯示出:他記住了!
選老婆，非常重要的，第一項，她要愛你，愛是健康婚姻的重要基石，許多男人，被女色迷惑，娶了一個漂亮而不愛自己的女人，結果，她一遇到自己的真正所愛，便連孩子都不要，跑掉了! 不是說笑的，我最少識兩個。
第二，心地比外表更重要。美人見慣亦平常，外表漂亮，只是對下一代有好處，對男人自己反而沒什麼好處，時不時有人來追自己的老婆，挺煩的。但內心善良，對男人很有好處，因為善良的太太才會體貼丈夫，關心孩子，和一個自私自利的人生活，挺難受的。
第三，要選會一點廚藝的太太。廚藝這樣東西，當母親活著時，不見得很重要，但母親是會死的，母親也應該有自己的人生，我將來也不打算在兒子身邊盤旋。有沒有住家飯吃，有沒有湯水飲，一日兩日分別不大，但長期生活是一個重要的問題。我有一個四五十歲的男性朋友，他和太太是“無飯夫妻”，日日出街吃，這麼多年了，他“三高”都有齊，他在我面前，即是太太背後，不經意便會訴苦，說太太很討厭下廚，是他人生的遺憾，拍拖時大家吃喝玩樂，生活是挺有樂趣的，但十幾二十年了，過厭了這種生活。除了三高，長期出街吃的人，大腸癌、脂肪肝的機會亦大大提升。
以我觀察，我兒子長大是那種非常傳統及男性化的大男人(因為他很像爸爸)，自己下廚，他應該是沒興趣的了，他本身就對吃完全沒感覺，如果將來他的太太不煮飯，他就是會餐餐吃個漢堡包算數的人。
煮飯，其實是一件易學難精的事，一個女人，如果不精於廚藝，不打緊，如果完全不會，又不願意去學習，那某程度上是不願付出，或者沒有看見別人的需要，或辦事能力奇低。無論是那一種，也無謂選擇為妻，除非她家實在太有錢，我兒子“嫁”給她，然後在家「相妻教子」，則另作別論。(誰知將來的世界是否男女角色逆轉？)
“擇偶”這件事，是影響人生非常大的，他/她下半生是否幸福，端的看他選了一個怎樣的人！但奇怪，極少人會早早跟孩子去談論此話題。其實，這便是性教育最重要的一環，現在人人談“性教育”，便胡亂教孩子一些性知識，我想，你難道怕孩子長大了不會做愛生孩子嗎?現在資訊發達，有什麼可能會不知道？！孩子的性教育，最重要的是家庭觀念、性觀念及擇偶觀念，不是單純性知識的傳授。
阿仔問:「媽咪，咁如果無人鍾意我點算呀?」
對啊! 人選你，你選人，我重新再審視一次這三個擇偶條件，不外乎是一個平凡、善良、肯付出的好女孩，應該不算是過高的要求吧!
仔答:「嗯……我會在愛我的女仔中，選又靚，心地又好嘅；如果無，就選心地好嘅！如果後選人太多，我就舉行一場廚藝大賽，勝出嘅，我就娶佢。」
我笑得人仰馬翻。是皇上選妃嗎？
我很開心，因為我平時滲透在他心田的價值觀，從他的答案中已顯示出:他記住了!
選老婆，非常重要的，第一項，她要愛你，愛是健康婚姻的重要基石，許多男人，被女色迷惑，娶了一個漂亮而不愛自己的女人，結果，她一遇到自己的真正所愛，便連孩子都不要，跑掉了! 不是說笑的，我最少識兩個。
第二，心地比外表更重要。美人見慣亦平常，外表漂亮，只是對下一代有好處，對男人自己反而沒什麼好處，時不時有人來追自己的老婆，挺煩的。但內心善良，對男人很有好處，因為善良的太太才會體貼丈夫，關心孩子，和一個自私自利的人生活，挺難受的。
第三，要選會一點廚藝的太太。廚藝這樣東西，當母親活著時，不見得很重要，但母親是會死的，母親也應該有自己的人生，我將來也不打算在兒子身邊盤旋。有沒有住家飯吃，有沒有湯水飲，一日兩日分別不大，但長期生活是一個重要的問題。我有一個四五十歲的男性朋友，他和太太是“無飯夫妻”，日日出街吃，這麼多年了，他“三高”都有齊，他在我面前，即是太太背後，不經意便會訴苦，說太太很討厭下廚，是他人生的遺憾，拍拖時大家吃喝玩樂，生活是挺有樂趣的，但十幾二十年了，過厭了這種生活。除了三高，長期出街吃的人，大腸癌、脂肪肝的機會亦大大提升。
以我觀察，我兒子長大是那種非常傳統及男性化的大男人(因為他很像爸爸)，自己下廚，他應該是沒興趣的了，他本身就對吃完全沒感覺，如果將來他的太太不煮飯，他就是會餐餐吃個漢堡包算數的人。
煮飯，其實是一件易學難精的事，一個女人，如果不精於廚藝，不打緊，如果完全不會，又不願意去學習，那某程度上是不願付出，或者沒有看見別人的需要，或辦事能力奇低。無論是那一種，也無謂選擇為妻，除非她家實在太有錢，我兒子“嫁”給她，然後在家「相妻教子」，則另作別論。(誰知將來的世界是否男女角色逆轉？)
“擇偶”這件事，是影響人生非常大的，他/她下半生是否幸福，端的看他選了一個怎樣的人！但奇怪，極少人會早早跟孩子去談論此話題。其實，這便是性教育最重要的一環，現在人人談“性教育”，便胡亂教孩子一些性知識，我想，你難道怕孩子長大了不會做愛生孩子嗎?現在資訊發達，有什麼可能會不知道？！孩子的性教育，最重要的是家庭觀念、性觀念及擇偶觀念，不是單純性知識的傳授。
阿仔問:「媽咪，咁如果無人鍾意我點算呀?」
對啊! 人選你，你選人，我重新再審視一次這三個擇偶條件，不外乎是一個平凡、善良、肯付出的好女孩，應該不算是過高的要求吧!
2016年6月8日星期三
香港的未來2
之前寫過一篇“香港的未來”，憑好奇媽自己的直覺及生活觀察寫出對香港未來的猜想。
原文如下:
http://curiousboy2016.blogspot.hk/2016/04/blog-post_22.html?m=1
最近看到林奮強寫的一篇，他可比我寫得好多了，始終是專業人士，他的資訊可多了，我看完知道了許多不知道的事實，尤其中國其他省份的發展，是香港傳媒不喜歡報導的。這樣會令香港人活在夢中，仍然以為香港代表“先進”，大陸代表“落後”！
http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/article.php?catalias=lamfankeung&id=39806&secalias=internationalaffairs
文章雖然長了一點，但真心希望大家有耐性去看一看，因為那便是我們孩子的未來！
雖然說，我們也改變不了環境，但對環境的了解越多，應变能力会越強。所以上文值得細看。
原文如下:
http://curiousboy2016.blogspot.hk/2016/04/blog-post_22.html?m=1
最近看到林奮強寫的一篇，他可比我寫得好多了，始終是專業人士，他的資訊可多了，我看完知道了許多不知道的事實，尤其中國其他省份的發展，是香港傳媒不喜歡報導的。這樣會令香港人活在夢中，仍然以為香港代表“先進”，大陸代表“落後”！
http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/article.php?catalias=lamfankeung&id=39806&secalias=internationalaffairs
文章雖然長了一點，但真心希望大家有耐性去看一看，因為那便是我們孩子的未來！
雖然說，我們也改變不了環境，但對環境的了解越多，應变能力会越強。所以上文值得細看。
2016年6月7日星期二
2016年6月2日星期四
兩個路口的C9
今朝送仔上學，路口站着兩個C9，她們吱吱喳喳地在談孩子的功課，擋住了半個路口，其實令人通過時有點不方便。早上人人趕上班，趕上學，熙來攘往，少了半個路口，真的有點令人生氣。但她們談得正起，渾然不覺。我也得趕路，沒空理會。怎料，送完兒子上校車了，好歹也有十幾分鐘時間了，回到原路，她們仍然在同一位置雞啄唔斷！
這件事，不是發生了一次，而是多次了! 發生了一天，只是粗心大意，發生兩天，只是沒心肝……發生n天，便是沒公德心了!
她們高談闊論，內容都是離不開默書呀，考試呀，成績呀…
教育孩子，最重要的是品德。這句話雖然老掉了牙，但是的確是真理！品德這樣東西，無色無味，卻無比重要。說易教，一點不容易，因為它抽象，沒進度沒指標; 說是難教，卻又不難，家長自己是怎樣，孩子便是怎樣！言教不如身教也!
這件事，不是發生了一次，而是多次了! 發生了一天，只是粗心大意，發生兩天，只是沒心肝……發生n天，便是沒公德心了!
她們高談闊論，內容都是離不開默書呀，考試呀，成績呀…
教育孩子，最重要的是品德。這句話雖然老掉了牙，但是的確是真理！品德這樣東西，無色無味，卻無比重要。說易教，一點不容易，因為它抽象，沒進度沒指標; 說是難教，卻又不難，家長自己是怎樣，孩子便是怎樣！言教不如身教也!
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