話說昨日我在Facebook「香港人在中山」群分享了我在中山吃三文魚：
想不到引來熱烈討論, 原來大家對三文魚的産地, 中國或香港的三文魚來源是人人都有自己的認知, 例如：有人說日本人不吃三文魚, 所以沒有三文魚是日本來的, 又有人說去日本親眼見過日本人喜歡吃三文魚, 有人甚至目睹三文魚群來日本海域。有人說香港的三文魚來自娜威、加拿大、澳洲, 有人說日本的三文魚也是入口自中國的。
眾說紛紜, 最後我只好去Google 一下, 了解一下到底我吃入口的三文魚來自何方, 是否安全。
既然三分一來自青海省龍羊峽水庫養殖場, 即是三分一是安全的了！因為那些峽谷的水很乾淨的, 和大海也未必相連。
那另外的三分二從那裡來？
可能有來自山西的：
那些魚由受精開始就在山上的養殖場生活, 悉心照料着, 連大海都未見過, 水源是當地的活的源源不絕的山水, 非常乾淨。我覺得很安全。
那有從海裡撈的嗎？
真有, 不過也是自己圈養的。
地點在此。
這批因為在海中養殖, 我就不知道是否受到日本輻射水污染了！
那中國會入口其他國家的三文魚嗎？肯定是有的, 因為一定有食客要求進口貨的, 所以必定有, 但進口量應該不多, 但我又聽說娜威那邊的海域管治得不怎麼好, 越來越髒, 所以入口的三文魚也未必夠國産的乾淨, 尤其在山上養的那批, 當中也有虹鱒是在養殖場養的, 怪不得國家會批准牠可作為魚生之用, 也就是說, 中國虹鱒也是安全的。
然後, 又有人說養殖場會使用抗生素養魚, 所以要吃野生的才安全。嗯......我不敢苟同, 我還是比較喜歡養殖的三文魚, 國家有指引有監測有抽查, 海裡面微塑膠、重金屬、核輻射什麼沒有？
所以我的結論是來自國內的三文魚比較安全。你不要說不吃最安全, 因為你始終要吃東西, 難保你吃的其他東西也有它的問題。😅😅😅
幸好這裡是自己blog, 否則我又要被圍攻了！昨日那個Facebook帖子都起碼被人辱罵了好幾次, 還無端罵我「人一藍, 腦便殘」, 真是萬物皆可升級為政治, 我覺得吃三文魚和政治沒有關係, 冇理由因為撐資本主義就去吃核食架嘛！我又唔係日本首相。
後記：
好奇看看提供全國三分一三文魚的龍羊峽水庫是什麼樣子：
這麼大個水庫, 應該就不會落抗生素去養了！
補充並強調：
我並沒有說中國三文魚一定安全, 什麼三文魚都可能有寄生蟲和有受輻射感染的危機, 我意思是說中國養殖的三文魚已相對安全。
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