2026年10月16日星期五

煲劇:都挺好


話說我經常看古裝劇, 老公是不喜歡看的, 因為大陸的古裝劇是對口N型人的口味的, 是N人才喜歡那麼多權謀布局, 米爸雖然看得懂但覺得累, 除非拍得很好那種, 否則他是不會用心看的, 而99似看熱鬧居多, 她是不大看得懂的, 也不太喜歡, 她喜歡人簡簡單單的, 不要那麼多陰謀詭計!

於是, 我找時裝劇, 家庭倫理劇, 這套《都挺好》果然他們都看得挺投入的, 一面看一面討論劇情, 平時看古裝劇爸爸是走神的, 自己去滑手機的, 但看《都挺好》他是不停和99一起討論劇情的。

這套劇我已經看完, 由於至尾都能keep到觀眾的専注力, 十分推介給一家大小一起看。

故事是圍繞一個家庭, 一個重男輕女偏心的媽媽, 一個窩囊得來又作妖的爸, 一個顯擺的大哥, 一個被寵壞的大哥, 一個沒人愛的妹妹。最後妹妹成為了女強人, 最有成就!


劇情簡介

故事以蘇母突然過世為起點,打破了蘇家原本的表面平靜。隨後,自私且長期受妻子壓制的父親蘇大強開始不斷製造事端,將家庭內部的重男輕女、啃老、孝道綁架與代際衝突全面撕開。從小受冷落的小妹蘇明玉雖然多次試圖切斷與原生家庭的聯繫,但最終在經歷種種風波與情感修復後,與家人解開了身世與心結。

重要榮譽

• 第25屆上海電視節白玉蘭獎:
 • 最佳男主角:倪大紅(飾 蘇大強)
 • 最佳男配角:郭京飛(飾 蘇明成)
• 第26屆上海電視節白玉蘭獎:
 • 國際傳播獎
• 第30屆中國電視金鷹獎:
 • 優秀電視劇獎


2026年10月15日星期四

內捲竟然是好事?


我一直就認為內捲就是中國最不好的事, 但想不到牢A竟然為我提供了一個新思考的方向, 他認為內捲是代表中國人能階層躍升, 是一件好事。

有一日聽到牢A這樣說:

「总有人问,中国人为什么这么拼、这么卷?
其实答案很简单:国家给了每个孩子读书的机会,给了底层向上的通道,那些从大山里走出来的人,拼尽全力只想抓住好日子,不想再回到过去。
我们用三代人,追赶西方三百年的发展;
我们刚实现吃肉自由没几年,身高、生活都在拼命追赶;
全球资源有限,没人会拱手相让,14亿人想过发达国家的生活,只能靠自己。
不是我们爱卷,是我们吃过太多苦,遭过太多罪,
我们只是想堂堂正正过好日子,凭什么不行?」

我以前真的沒想過, 內捲除了痛苦, 到底會帶來什麼?原來它帶來了公平, 例如在中國某人努力讀書, 雖然辛苦, 但他是有可以階層躍升的, 很多地方之所以不用努力, 是因為努力是沒有用的, 資源是留給富人的。

由於大家內捲, 會把社會推向前, 例如産品的商家捲, 我們的産品迭代很快, 我們使用者有更好的産品可以用。

當方方面面都在捲, 社會便會進步向前, 所以中國的産品已經把世界其他産品都打了下來, 無論什麼交到中國人的手上, 都會變成又優質又白菜價!

海外華人為什麼通常混得比大多數當地人好?因為他們帶著中國人這種內捲精神去到當地, 一下就捲嬴了他們。

其他不不內捲的國家又是怎樣的呢?就是努力的人不断被懲罰, 懶人不停被獎勵, 最後令社會倒退。


2026年10月13日星期二

經營食肆最重要的是食物品質


米爸去中山辨事了, 昨晚我和米米兩母子去了稻香撐枱腳, $148一個龍蝦伊麵, 加$1有一鍋雲吞雞, $48加了半斤白焯海蝦, 兩母子食到飽飽!(當然還要收茶錢和加一)總共250元埋單。


稻香晚飯一向做到性價比很高, 但我們每次去吃完都不會記掛住, 沒有想去再吃第二次, 通常隔很久才會去吃第二次, 原因是不覺得它特別好吃, 但也不難吃, 不過不失啦!

今次兩母子去吃, 是因為上個禮拜來吃過, 被哪個龍蝦伊麵的龍蝦鮮甜味驚艷了!念念不忘, 所以昨晚又去吃, 今次叫了上次沒有叫的海蝦, 再一次被他的新鮮驚艷了!竟然兩個海鮮都那麼鮮味?!我還以為上次是撞彩才吃到這麼新鮮的龍蝦, 怎料今次也是很新鮮!

稻香終於明白了, 做食肆性價比高的確重要, 但更重要的是食物品質!食物品質如果穩定, 顧客就會長期幫襯!

等爸爸回來, 我們會去吃多次!人越多一起去吃越著數, 上次一家五口去吃人均才一百蚊!


後記:

星期五我們2母子+99+婆婆去食, 竟然失手, 味味餸都偏咸!(除咗咕嚕肉) 唉!上得山多終遇虎!一間食肆唔能夠keep住日日嘅質素一樣, 都係唔掂!稻香嘅股票真係買唔過!



重覆教育的重要性


我腦內有一個魔咒, 就是煮蕃茄的時候一定會把蒂(青色部分)切得乾乾淨淨。

這是因為我整個童年, 只要有機會處理生蕃茄, 無論是直接吃也好, 炒也好, 煲湯也好, 我媽一定會在我耳邊說:「粒蒂一定要切哂㗎! 嗰度好易有蟲卵㗎!」

我媽是一個見識很少的人, 只要曾經有人認真教過佢一個知識點, 她一旦記住, 就會不停重覆地教別人!是每一次都教, 重覆又重覆同一個知識點, 十年、二十年、三十年…....在某個情景都會說同一句話, 假如她的童年總共學會了十個知識點, 她一生就重覆那十個。

她一生大概就學會了十個知識點和十個笑話/順口溜, 然後每次見她, 她就會不停重覆, 她就是一個read-only disc, 只能輸出已記住了的東西, 不能新增項目, 也不能修改!

有時切蕃茄時, 我跟自己說:「這個蕃茄用來煲湯的, 就算蒂切得不夠乾淨, 煲半小時什麼蟲卵都變晒蛋白質啦!唔使咁認真嘅!」但我的手不聽話, 非得切得乾乾淨淨!我雙手就像被下了咒一樣!😂😂😂

所以, 父母對子女的教育烙印很深的, 只要經年累月不停重複某個價值觀/知識點, 孩子就無法控制自己地去跟隨這個思想!自問一向理智清醒的我, 也會受到母親的影響, 不過對錯誤的東西我還是非常清醒的,例如不知誰告訴我媽一種叫「滾水紅」的花, 越淋滾水長得越靚, 她每次見到那種花就重覆一次這個知識點, 有一天我忍不住諷刺她說:「你揾壺滾水來試試!」大家都知道會發生什麼事, 她以後也不敢再重複這個錯誤的知識點了!

(這就是我媽口中的滾水紅, 原來應該叫「千日紅」)

ln short, 如果有一些你覺得非常重要嘅價值觀, 要不厭其煩地重複教導子女, 雖然他們會覺得煩, 但只要是正確的事, 他們一生都會奉行!

舉例:李昌鈺的媽媽, 就反覆叮囑11個子女要讀博士, 結果11個子女最後全部都成為了博士!


騙年輕人的塑料芝士



昨日去了M記吃它新出的黑魂安格斯包, 可後悔了!在「麥當勞關注群組」的評論區看見不少人都讚好吃, 我只想說:「你們太年輕了!」😕😕😕

這個漢堡的最大bug是那兩個夾在包中間的吉列炸芝士, 難吃死了!它把安格斯的牛肉味都溝淡了!

它是pizza hut芝心批的那個批邊芝士的嚴重版本, 它的口感像塑膠, 彈牙得來又完全沒有芝士味!芝心批的芝士邊有淡淡的芝士味, 黑魂安格斯中間那2條炸物, 我特登抽出來單獨吃, 它是沒有奶香味的, 只是咸咸地!它少少芝士味也沒有!

我問Al, 那是什麼東西? (由於黑魂包太新出, 我怕A不知道是什麼, 所以問它pizza hut那個芝心是什麼)

中間那些是「再制干酪」或「芝士類似物」, 前者有少少芝士成份, 後者完全不含乳制品!(就是調味出來的膠條) 😣😣😣由於那兩條炸物經高溫炸也是像擦子膠那樣不融化的, 肯定也是高熔點「芝士棒」吧!

我年輕的時候也挺喜歡吃pizza hut的芝士批的, 就像那些網上說黑魂安格斯包好吃的人一樣, 因為太年輕!我現在是商家騙不了的年齡了!因為我食鹽多過佢食米!🤪🤪🤪

所以, 當你夠老, 你就喜歡去茶樓飲茶!老人家聚集越多嘅地方, 就證明那些食物靠譜!🤣🤣🤣尤其係廣東老人家!因為廣東人食嘢係食原味鮮味的, 其他地方可能係食辣味或調味的。


2026年10月12日星期一

騰籠換鳥


前日聽了lorey解釋《信報》一篇叫「騰籠換鳥」的文章:


內容大意就是, 未來誰會留在香港呢?就是精英, 無論是大陸還是世界各地的精英, 還有香港本土的精英, 反正就是精英留在這片土地上。

而沒有那麼精英的人會去那裡呢?答案是大灣區, 政府已經為非精英預留了退路, 就是大灣區。那裡有醫療, 有養老機構, 有學校, 反正不是太叻的人不用留在香港捲, 回大陸的二、三線城市生活, 中國政府已備好了生活配套給港人。

當然, 影片中沒有講, 其實很多不喜歡激烈競爭的人已經去了美英澳加紐, 在未來, 那些忍受不了內捲又不想去大灣區生活的人, 也會陸續移民。

最後香港就完成「騰籠換鳥」, 精英鳥在香港這個籠子裡, 其他鳥放飛全球/大灣區。

米爸一直說香港本地人的孩子, 未來只能讀IVE, 港八大都是大陸人的天下!我不認同他的說法。

我說:「你以為香港人的孩子能讀IVE?我覺得IVE也是大陸人讀的。我之前看過一個中介廣告視頻, 他向內地人推銷, 如果你的孩子是學渣, 但你們家有錢托舉的話, 你就花錢把孩子送來香港讀IVE, 在那裡學一門手藝, 例如水電工課程之類的, 畢業後在香港找一份藍領工作, 月入有一、兩萬, 回郷下娶老婆時, 他比村內考上清北的孩子人工還要高, 挺有面子的, 反正在國內做低下工作三、四千元, 在香港做最少也萬多兩萬元, 同樣的工作能多賺四、五倍, 這是學渣的逆襲出路!跟本不須鬥成績, 也能比同輩賺更多的錢, 前題是父母有能力托舉一下。」

所以, 高有高捲, 低有低捲!高等學府是讀得書的在捲, 職業學校是學渣在互捲!

香港人也有分學霸和學渣, 香港的學霸一樣能跟大陸學霸過招的, 英文底子好是本地人的核心優勢, 而學渣就在那個務實性重的賽道中鬥勤力鬥肯幹。

反正, 最後留在香港的是學霸中的精英和學渣中的精英!😂😂😂

留不下來怎麼辦?其實在大灣區生活差嗎?我覺得也不差呀~以前我們替兒子想好的退路就是在中山做個公交司機, 每天駕巴士也挺適合米米的, 我們在中山買了樓, 他如讀不到書就在那裡結婚生子做司機, 多生幾個養唔掂的話, 米爸來養, 反正中山生活成本不高, 屋又大, 生四個也沒有問題。😆😆😆最後發現米米挺能捲的, 才不用走這條退路。

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黃精黑豆豬骨湯


話說有一日看到拼多多吹黃精的功效, 然後問99, 99也說是十分好的食材, 於是乎, 基於好奇, 我就買500克來試試, 聲稱已九蒸九曬, 可直接吃。



然後我發現一點也不好吃, 無法當小吃, 一陣中藥味, 甘甘的, 形狀顔色質感似熟地。於是一放在雪櫃就不吃了!過了2星期我覺得自己應該負一下責任, 於是想想, 不如煲湯把它用了!

上網一搜, 果然有不少人用來煲湯, 我覺得這個「黃精+黑豆+豬骨」的組合不錯(99順手加了一條紅蘿蔔, 我最後又灑了一把杞子), 大家都黑黑的挺襯色!😆😆😆


煲出來的湯也挺好喝的, 好吧!以後多一種湯水可以煲了!