2026年10月12日星期一

黃精黑豆豬骨湯


話說有一日看到拼多多吹黃精的功效, 然後問99, 99也說是十分好的食材, 於是乎, 基於好奇, 我就買500克來試試, 聲稱已九蒸九曬, 可直接吃。



然後我發現一點也不好吃, 無法當小吃, 一陣中藥味, 甘甘的, 形狀顔色質感似熟地。於是一放在雪櫃就不吃了!過了2星期我覺得自己應該負一下責任, 於是想想, 不如煲湯把它用了!

上網一搜, 果然有不少人用來煲湯, 我覺得這個「黃精+黑豆+豬骨」的組合不錯(99順手加了一條紅蘿蔔, 我最後又灑了一把杞子), 大家都黑黑的挺襯色!😆😆😆


煲出來的湯也挺好喝的, 好吧!以後多一種湯水可以煲了!

烏合之眾


法國的示範越搞越大壇, 已經由法國蔓延至西班牙、智利和印度, 大家各有各的生活困苦, 法國是因為學生不滿學校設施老舊、沒有教師上課, 而另外三個國家有各自的問題。

米爸說:「其實歐洲的示威是『俄烏戰爭』的後遺症, 法國、英國、德國等都背後支持烏克蘭, 本身就資源和資金都不足, 再把錢抽去支持戰爭, 最後承受的是民眾, 沒錢請教師, 沒錢重建校舍, 原本用平價的俄油和俄羅斯天然氣好好的, 然後又要制裁俄羅斯不買, 改買美國的, 美國的源油多貴呀~最後人民自然在生活上感到困苦。」

雖然歐洲的美麗風景線越來越多, 但我認為很快就會消散!因為那班平民只有對生活的怨氣, 但沒有組織沒有頭目沒有領導人物, 這是一班沒有靈魂的烏合之眾, 他們只是發洩一下, 之後體力用盡就散水的了!如果沒有一個明白人去做談判, 示威其實是沒有任何意義的。

看!搞搞下, 他們又轉移了目標, 明明是政府資源不足沒有撥款的事, 突然之間又變成了聲援巴勒斯坦, 一旦目標由實際的生活困難被轉移成「政治態度」這種虚的東西, 很快大家便會忘記了初衷。

我平時就是這樣對付我媽的, 所以我很清楚。

有時和我媽吵起來, 她無理取鬥, 胡搞蠻纏的時候, 我就會轉移話題, 就像把骨頭拋出給狗追一樣, 最後那隻狗會忘記牠目的是咬你!

BTW, 最後, 那群烏合之眾忘記了自己為何上街示威, 回家, 回校, 回工作岗位, 該吃的苦繼續吃。

題外話:

點解法國地鐡站可以有咁多老鼠, 投了是香港被人投訴到暈!

2026年10月10日星期六

動機是教育之本


我發現米爸想教米米一些事, 他總是會立即就教, 但我從來不是這樣的, 我永遠是先告訴米米為什麼我要教他這個東西, 先令他自己想學, 我才會開始教。例如當年我就是先告訴他為什麼要學游泳, 才開始送他去學的。我不止就這樣告訴他, 當我們乘天星小輪時, 我就告訴他, 假如現在這船沉了怎麼辦?如果不懂游泳一定會浸死的。他小小的心靈記住了, 所以學游泳的時候他很認真聽教練的, 因為他知道學游泳的重要性。

我認為如果一個人不是發自內心想學會一樣東西, 他是永遠學不好的。所以我平時也會解釋給兒子知道為什麼他要學這樣那樣, 這就是他的成績一直沒掉下來的原因, 同時, 這也是他沒好好學琴的原因😂😂😂, 因為他知道成績不好入不到大學,但琴學不好不影響他入大學。😅😅😅

小學的時候, 米米成績很好, 於是親戚就不斷期待他有一天掉下來, 結果小學沒掉線, 中學不止沒掉線, 還要跳級上了大學, 她只好祝米米身體健康了!而她的小孫小時候成績很好, 中學就掉下來了!

我一直知道米米是不會掉下來的, 因為我的教育是「動機教育」, 即是米米一直很清楚自己為什麼要讀書, 讀書是他自己想讀的, 不是我這個做母親的在一旁控制他的, 他比我更緊張自己的成績。他自己都那麼緊張了, 我當然不緊張, 但積極配合。

 昨日看到這樣的一條新聞, 覺得用來證實「動機的重要性」是最好的, 有一個日本女孩, 因為想嫁給醫生, 便先把自己送進醫學院, 最後終於成功嫁給醫生!😂😂😂有了強大的動機, 川口聖美由學渣逆襲成為學霸!😆😆😆



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原來雅思也要提早考


估唔到雅思都會臨時取消!原因是英國系統崩咗!

已fact check:
有些人是急著用成績的, 英國沒有安排補考, 考生要立即重報, 怎料都滿額了!這次事故令到很多考生失了预算!
 
大陸和我們不一樣, 我們和考場距離很近, 他們很多人要特登去另一個省考的, 又要訂高鐵又要訂酒店, 對他們來說損失不止是考試費。

睇完這條新聞, 我才知道, 雅思要早點考(最少早半年吧), 以增加容錯空間。

2026年10月9日星期五

米米終於瘦下來了


話說米米18歲後明顯有變胖的趨勢, 下巴越來越圓潤的, 還有小肚腩了!我知道這是他停止長高的訊號, 我不能再給他吃太多, 以前吃多了長個, 現在吃多了長胖!

於是我們首先全面減糖, 以前他每日可以飲1至2包紙包飲品(通常是维他奶/朱古力奶), 現在差不多完全不飲, 為什麼說「差不多」呢?因為他公司免費提供, 我們不買不代表他沒有得飲, 不過他自己也挺撿點的, 就算喝也是選最低糖的那種, 例如低糖蜂蜜綠茶, 還有罐裝無糖梳打水, 我們家中現在只買無糖可樂, 不過我們也買寶礦力, 因為做運動時要喝。

除了減糖, 晚上他也減了飯, 但是, 之後米米仍然沒有瘦下來!

直至最近一、兩星期, 我突然見米米臉部線條變回長形了!我也不知道為什麼突然就瘦了?和做運動沒關係, 因為他才做了一個星期, 沒理由這麼快的。

我問他為什麼瘦下來了, 他告訴我, 是因為他的午餐改了!以前他一是吃大家樂焗豬扒飯, 一是去遇見小麵吃牛肉麵, 他說兩個都挺多澱粉的, 搞得他午餐後有點睡意, 這樣對上班不好, 給上司見到打瞌睡多尷尬!於是, 他改了去KFC吃午餐。


由於99很討厭KFC說油炸食物不健康, 我每次都反對她說:「不健康的是炸雞皮, 雞肉是很健康的。不吃雞皮就可以了!汽水選無糖的就可以了!」

想不到米米真的有聽進去, 他午餐改為吃KFC, 點不辣的家鄉雞, 雞皮全部不吃只吃肉, 汽水選無糖的。兩星期就瘦下來了!臉部的線條終於變回以前那樣了!小肚子也收細了!由於年輕人的新陳代謝本身就快, 吃少了澱粉, 真的瘦得很快!還解決了打瞌睡的問題。

我說:「原來這樣!現在你既然天天吃雞, 我們以後晚飯煮少一點雞吧!」

另外, 自從開了健身會藉, 米米的床單和枕頭套洗密了許多(因為那裡的洗衣機和乾衣機夠大), 現在全個房間都香噴噴的沒有青春期的男人味了!😊😊😊


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美國政府收取留學生55萬元實習費


之前寫了一篇在美國讀本科性價比超低, 這篇文章的含金量, 作者本人, 即是我, 覺得仍然在持續攀升中!😁😁😁

因為今日我看到這樣的一條新聞:


我們在香港讀本地大學, 政府出錢補貼給顧主來請大學生做實習的, 美國政府不補貼就算了!還要收費!?那筆費用是向大學收的, 原本500美元而已, 現在加到7萬美元, 假如需要延長實習期會再加收3萬美元!好了好了!收多少美元都不是事, 反正讀美國的大學就沒有實習可以做, 懂的都懂!

其實之前我已聽過一個「要在美國找一份實習很困難」的分享, 網紅教育家白瑞的兒子在美國讀大學時, 為了要找一份實習, 在公園結識了一家公司老闆的太太, 還和他的孩子一起玩, 中國新年時上去孩子的家探訪孩子並封了紅包給孩子, 說是中國人的習俗, 把孩子哄得高高興興的, 總之後來該公司老闆的確請了他當實習生, 總之中國千年宮鬥的功力全用上了, 才拿下一份實習!😅😅😅

現在川普政府把收費提高到7萬美元, 等於直接取消實習, 因為不可能有一份給留學生的實習超出這個價值好嗎?

香港政府為大學生(包括海外留學生)提供實習機會, 美國政府不只沒提供機會, 還乘機收費。

最近中國留學生開始明白香港的性價比高, 全部都往香港的大學擠, 結果把學費推高了!以下指的是國際生讀本科的學費, 加幅驚人!


😱😱😱😱😱😱

如果有香港身份證, 讀醫科/牙醫每年省59萬!讀城大獸醫都省40萬!
 
醫科和牙醫的大幅加價, 似乎是想勸退內地生吧! 


2026年10月8日星期四

食得禾米多的母親

話說有一個小女孩背住爛書包, 拿住2打啤酒被拍了下來, 瘦小身軀幹做如此粗活, 令一眾網友心疼不已, 拍攝者一路跟拍直至見到她父親, 父親被人問為什麼這樣對孩子, 還不耐煩地罵了一句孩子:「廢人!」

明明是一件小事, 但網民集體舉報, 結果幾小時後, 社工、副校長、區議員全部到了孩子家門口, 我以為已經夠誇張, 怎料再過了幾小時, 網民迫到警察出手, 上門把父母兩人都拘捕了!渉嫌虐兒及疏忽照顧。

然後網民人肉起底, 將這個五口綜援家庭的日常都翻了出來, 發現母親有廸士尼金卡、生日買600元蛋糕, 還買大量MIRROR周邊…...

大女小女是母親和前夫生的, 小兒子是母親和現任丈夫生的。

我想說, 一個不合格的母親, 就不要做那麼多出格的事吧!原來那些啤酒是她飲的, 一日飲5至12罐醉薫薰就算了, 還要叫小朋友去買(大約小三、小四), 結果遇到夠八卦的女士, 一路跟拍還擺上網(我記為跟拍女士做得對), 這樣事件就暴光了!其實香港政府養這種懶人是不應該的, 只是大家沒有機會發聲, 這次終於引起了眾怒!所以網民不依不撓的。

這個不是一個單一case的事, 其實是一個制度漏洞, 人家大陸有低保, 但一出境旅遊立即會通知有關部門重新審核該個案是否應該取消低保, 而這個case一年去幾次日本旅遊, 還有迪士尼金咭, 真係唔應該攞納稅人的錢花在這種生活作風的廢人身上!