愚人食鹽

在阿媽屋企搜到一杯合味道，我說她是糖尿病人，不適合吃這些東西，她就送了給我。

我起碼十年冇食過合味道杯麵。我印象中是很好吃的杯麵，我十幾歲時很喜歡吃！

今日開來吃了，天！為什麼和當年的感覺完全不一樣了？

杯麵傳來的味我不覺得香了，仲覺得有啲過期蝦醬咁味，一吃入口，全無海鮮味，就是咸味。

我仔細想想，是否品質變了？喝一小口湯，不是！是以前的味道沒錯！改變了的是我，不是合味道。

當年細路女唔識嘢，才被味精騙到啫，都到四十歲人了，還喜歡吃這些沒鮮味，只有咸味的東西，那是沒有長智慧了！就像「 愚人食鹽」的故事。

昔有愚人，至于他家。主人与食，嫌淡无味。主人闻已，更为益盐。既得盐美，便自念言：“所以美者，缘有盐故。少有尚尔，况复多也？”愚人无智，便空食盐。食已口爽，反为其患。

愚人食盐

愚人食盐，佛家寓言。出自《百喻经》。故事梗概是：从前有一个愚笨的人，去亲戚家吃饭，主人在菜中加盐，菜都很美味可口。傻人以为盐既然那么好吃，回去后，每餐都买盐来吃好了，省得煮那么多菜。于是到了街上买了一大包的盐，回到家里连忙打开，抓了一把放进口里，结果，他尝到的不是美味，而是又苦又涩吃了想吐的味道。这个故事告诉我们：一是看到事物内部的联系，不能单一形而上学的看问题，二是干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。

x

終於學會綁鞋帶

雖然阿仔小四才學會綁鞋帶，好像有點遲，但我仍然很開心。

為什麼開心呢？因為不勞而獲，因為一切像在我的預算之中。

其實阿仔兩三歲，我已經買咗塊鞋板連鞋帶俾佢練習穿鞋帶綁鞋帶，不過佢好似未夠鐘咁，穿就好快識，綁就完全唔知點做。我打算放一放，等大少少再來，點知，後來可能試過一兩次，有講解過俾佢聽，但手配合唔到，都係「未係時候」的感覺，所以我又放下，之後，完全忘記了這件事。

這個假期，突然見他自己綁鞋帶了，綁完，我們是不用幫佢執雞的，真係行到好耐都不會鬆脫那種。

一般幾歲小朋友就算自己綁到，其實係要媽媽執手尾才得的，否則行兩行會鬆脫，因為小朋友年齡細，手力係未夠，所謂識綁，係花拳繡腿而已。現在我兒子還有兩個月就十歲了，手指已和媽媽一樣長，開始有手力了！

我一直認為，自理能力係唔使咁早去push的，我意思係：你可以教，但不可以push, 不要為了孩子能令你在人面前「有面子」，而要他不斷去練習。自理能力好的孩子，真是從小令媽媽面上有光，他們出來表現伶俐，有條有理，真是難得！不過，我觀察到，自理能力是絕對能短時間內逆轉的，即是，一旦孩子學會了，無論是四歲學會，還是十歲學會，那都沒有分別，做出來的質量是一樣的！

四歲開始自己綁鞋帶，到十歲，應該是練習了六年，但十歲才開始學的那個，是可以在幾個月內倒追上來的。相信到我兒子十歲正，即是兩個月後，他已綁得又快又漂亮了！

但我發現，閱讀和自理能力是不同的，十歲才開始閱讀的，一生都追不上由四歲開始的那一個。閱讀表面上是可以認出和讀出文章，事實上，每個人吸收率，理解率，記憶率，速度，都有很大的落差。就算是同一本書，有人看一次，像風一樣快，可以記得清清楚楚。相反，有人反覆看了十遍，仔細閱讀，但過不久就忘得乾乾淨淨。有人做了筆記，將內容整理，加深記憶，是記住了，但知識運用不到在不同的場景，例如學過很多成語，默過寫過，卻用不到在作文之上。

閱讀，是累積性的，越早開始越好。

自理能力，是時間性的，時間一到，就「通」了！

如果將幼兒期的時間，大量分配在自理訓練和做手工之上，閱讀時間偏少（例如：每日一本童書），閱讀方面，將來追唔返，自理方面，將來給人追上。

以貌取人，失之子羽

99在超市買了一大袋香瓜子，我覺得吃瓜子可訓練小肌肉的協調能力，也叫兒子一起吃。

有一天，兒子在吃香瓜子的時候，說他發現了某些外形的瓜子，裡面的子肉比較大粒，原來他一面吃，一面觀察瓜子的外形和子肉的相關性。

如果是以前，我會讚美他觀察力強，但最近我的看法又不一樣了！所以我教了另一樣東西。

我說：「瓜子的肉和它的外形是沒有關係的，只是有時巧合地給你撞到大肉的，你就以為這個外形是大肉的，這跟『以貌取人』沒有分別。」

聽到「以貌取人」四字，兒子就跟我分享了「以貌取人，失之子羽」的故事。

我們中國人最喜歡從外形去推斷一些東西，例如從人的外貌去估計它的性格和命運，這就是「相學」。又例如從植物及動物的外形去估計它的功用，這便是「中醫」。

無疑，相學和中醫都有準確的時候，但這些準確率沒有被統計，可能一個成功個案，就一傳十，十傳百，成了家傳户曉的「常識」，例如菊花杞子能清乾明目，但事實這件事是否真實的呢？到底是心理作用，還是有實質的藥效呢？這一定要經過「大規模的雙盲測試」才知道。雙盲的意思是，受測者和醫生都不能知道受測者吃的是真藥，還是假藥，否則會對受測者造成心理暗示，令受測者出現「安慰劑效應」。

羅振宇說：「如果中醫真的有效，為什麼有中醫的歷史中，中醫沒有為我國人類的壽命做出一丁點貢獻？」的確，直至西醫的傳入，人類才越來越長命。

自從認知到「有些事是會無緣無故地發生」這個事實之後，我開始不那麼相信自己的觀察力了！以前我見到一些現象，總要找到它的原因的。現在才知道，那麼「以果推因」的模式，不一定是對的。

BTW, 觀察力仍然是不可少的，因為我們不可能每一個東西都去做雙盲測試，很多時，觀察和推理仍然是必要的，不過注意，不要絕對相信自己的判斷就是了！

而觀察和推理，如果有科學根據，那是如虎添翼，如果沒有科學根據，千萬別信，例如：豬年出生的孩子會蠢，龍年出生的會有出色，猴年出生的會頑皮，還有那些星座性格，都是無稽之談。

三隻松鼠的果仁

爸爸訂了一箱「三隻松鼠」。當他把那隻繪着三隻醒目松鼠的紙箱搬進來，我們都期待萬分，他說：「呢箱嘢一百蚊咋！」

打開紙箱，裡面有很多包不同的果仁。

有碧根果，這個 碧根果實在是太好吃了， 又新鮮又香脆， 乾燥做得非常好！

這個墨玉， 花生香酥， 芝麻新鮮， 不會太甜， 獨立包裝， 最適合孩子帶上學做小食。

松子比一般我們買過的清爽少油份，十分新鮮。

我咁大個女第一次食夏威夷果仁係要自己開殼的， 平時都係買已經開好殼並且已經用鹽炒過的。 雖然賣家已經幫每一粒夏威夷果仁開咗一條坑， 但原來夏威夷果仁個殼真係好鬼硬，下次都係唔買呢個，太麻煩！

黑珍珠瓜子， 很香很新鮮， 雖然細粒，瓜子肉很飽滿， 可惜爸爸買錯咗細粒嘅， 食成日都食唔到 一把， 下次再買一定要買大粒嘅！

綜合來講， 三隻松鼠嘅果仁同我哋喺市面上買到嘅比， 真係新鮮好多！ 生產日期好多都係兩個月前， 平時我哋喺超級市場買到嘅， 閒閒哋都已經過咗半年至一年， 新鮮程度同網上訂嘅無得比。

我哋總結， 最好食嘅係碧根果， 因為我哋嘅性格， 只吃最好的東西， 所以下次，唔該全部都係碧根果丫！

果仁係最有益嘅小食， 大人同小朋友都應該多吃！ 果仁千祈唔可以買過期嘅， 因為過咗期嘅會有黃曲霉素， 食咗會致癌。

同場加映：

天貓超市嘅紅豆， 以及煲湯紫菜， 質素真係一流！ 紅豆夠新鮮夠粉（ 紅豆擺得越耐，越難煲得淋）， 煲湯紫菜完全冇沙， 煲完之後散開， 片片都有完整有大片， 而且係綠色嘅， 香港買嗰啲， 煲完之後係黑色（ 深紫色？）嘅， 質素唔一樣！

睇下日期，就知幾咁新鮮呢！

萵筍怎樣吃

你家是怎樣吃萵苣的？我們是這樣吃的：

滾筒切，蒜蓉輕炒，目的只是殺下菌，因為切嘢時候，把刀和砧板可能不是完全乾淨的。

記住，萵苣是可以生吃的，所以唔使炒到熟哂的，要保留脆口的感覺。

這道菜可以凍食，有時唔得閒煮菜，可以提早一晚整定放在雪櫃，咁明日就唔使煮都有一道涼菜了！（可以唔使加熱，當冷盤吃。）

原本係咁嘅樣：

最近經常有得賣。

恐懼來自於不了解

以前去中山度假總是千叮萬囑孩子要小心跟實我們，我們怕拐子佬，怕走散，怕人生路不熟.......。

來了十次八次之後，我們已如半個當地人，除了沒有在這裡工作，很多東西都熟悉了。

我知道如果走失了，要乘什麼車回家，我的孩子比我更清楚中山的交通網絡，絕不會不知怎樣回家，只要手持一張「中山通」（類似香港的八達通），去了多遠都能回家，一元一程車，入一百蚊有排用。

我們知道去那裡有飯吃，那裡的食物讓人安心，那裡買日用品，那裡買藥物，有什麼國內的藥物可用，那間店舖可靠。最重要是，我們知道這裡遇到「拐子佬」的機會很小。

為什麼我會認為中山拐子佬少？因為經常見到一些沒家長看管的孩子在小區內玩耍，即是小區內是安全的，那麼多個比我兒子小的小毛頭周圍逛，不捉他們，來捉我這個已經恐武有力的嗎？不會啦～不過無論多安全，我們仍然是「跟得父母」。

這裡的人大部分都很純品，就像香港的那樣，眼神都是純良的，他們搭車會讓位，年青人很正經。不要問我有什麼證據，你在香港都會覺得大部分香港人純品㗎，你會覺得自己一不留神，孩子就被人拐走嗎？不會，對吧！你一樣是沒有證據的，但你深信自己的感覺。

來的次數越多，安全感，熟悉感，會越高。

原來，人之所以恐懼，是因為不熟悉，不了解。

我問老公：「為什麼香港人那麼討厭大陸呢？」

他答：「因為不了解呀，沒有返過大陸呀！」

沒錯，許多香港人對大陸的印象，還是三十年前的。有些年青人對大陸的印象，是從網上媒體，例如，蘋果新聞而來的。

面對負評和誤會，鄧紫棋說過：「讓觀眾直接接觸到你的本人，不讓媒體駕空，觀眾的誤會就能消除。」

所以，既然日本韓國台灣泰國都去過了，為什麼不去大陸走走？

越乘越小，越除越大

今日兒子突然雙眼出神，叫我行埋去，跟我說：「很多人以為乘會將數变大，除會將數变小，其實未必。當乘數小於1，越乘會越小，越除會越大.......。」

這幾天兒子病了，被爸爸傳染，天天都在家休息，他什麼時候學到這些東西？我問他，他說是自己想出來的。

為什麼我小時候就沒想過這些東西？大概這就是數字敏感度吧！

兒子最不喜歡重覆計算，但他喜歡思考數字之間的關系。