麥當勞管理層不行了！

我們讀BBA的沒有人沒讀過麥當勞的成功個案, 我一向也是對M記的企業管理持正面評價的, 但是, 我發現我們家這幾個月完全沒有再走入M記了！因為已經沒有什麼動機去幫襯, 香港M記是怎麼走到這一步的呢？

這事要由一杯咖啡說起！

我家父子倆都是麥當勞粉絲, 米爸喜歡M記的咖啡, 米米喜歡M記的食物, M記失去粉絲的第一步是更換咖啡供應商。自從供應商換掉後, 高敏的米爸飲完咖啡後睡不著覺, 而一向沒有什麼所謂的我也覺得M記咖啡變苦了, 他們的糖包也少給了, 我每次都要自己帶多一包其他餐廳用不完的糖(因為我懶得問M記拿糖), 咖啡的香味也下降了！

然後M記得罪米米的原因是包變小了, 吃不飽, 年輕人不太重視咖啡的, 反正他更喜歡喝可樂, 但吃不飽是怎麼會事？

M記得罪我的原因是長期請鏡仔做代言還要不停播他們的歌, 投訴不果, 後來才聽說為什麼M記一定要播本土年輕人的歌呢?明明一店都是中老年人, 原來是收了資本的錢來虐待老人家的耳朵的, 難怪投訴也沒用, 那只好少去吧！

現在這個M記的管理層好古怪, 完全就是想令M記倒閉的路數, 第一, 香港人很重視飲品的, 你可以食物求其, 但那杯咖啡和奶茶不能求其的, 香港人對咖啡奶茶的忠誠度非常高的, 大家樂大快活能屹立不倒就是靠那杯咖啡奶茶！當然, 也有對飲品不執著的人, 那些點檸檬茶和汽水的人是對飲品沒有所謂的, 但這種人對食物有一定要求, 最起碼是要吃得飽。M記現在是咖啡不好飲, 食物大縮水, 兩種人都得罪了！

更差勁的是, 它天天搞這種甜包已經好幾個月了, 我實在頂不住了！就算喜歡吃咸甜口感的人也不可能吃幾個月, 那是把我們這種「M記當飯堂」的人往外推, 除了甜包不好吃, 那些炸蝦堡也是不好吃的, 反正現在的食物不太正常, 正常的包都不做優惠, 令整體性價比低。

聽說是這樣的, M記被中資公司收購後維持原本的管治人員, 而他們都是黃的, 老闆換了中資機構, 他們便一面幹一面想令老闆蝕錢。表面上換共應商、減材料、加價是為了老闆能賺錢, 但當三樣一起做時, 就徹底得罪了客人, 就是把企業推向滅亡。