雞汁陳村粉

這個雞汁炒陳村粉真係好味到不得了！

話說今日99買咗隻雞，說：「上星期你整的豆豉炒雞好食，呢隻雞買俾你整多次。」想不到因家家中太多陽光豆豉而想出來的菜式, 99好鍾意喎！

做法是爆香大量紅蔥頭和薑片，放入預先醃好的雞塊翻炒，蓋上蓋子燜十五分鐘，加入陽江豆豉再燜五分鐘，加D蔥花，即成。

題外話，這是我兒子最喜歡的蒸黃腳立，也是你孩子喜歡的魚類嗎？

回到主題，炒完雞鑊中有大約一碗雞汁，加D鮮冬菇，再將陳村粉倒入去冚蓋煮五分鐘，嘩，超好味！ 陳村粉又滑又香！！！乜原來雞汁陳村粉咁好味架！！！