如何令氣炸煱更耐用？

很簡單, 加一個廣東省省碟(即是不銹鋼碟)就可以了！

今朝見到有影片吐糟氣炸鍋難清洗, 的確是的, 如果每次都直接用, 很快塗層就會被毀掉了！

要令氣炸鍋用得久, 烤肉時必定放個省碟在下面, 那幾乎只要洗碟就可以了, 省碟用鋼絲擦去擦也不會有問題的, 因為花了也不會釋出有毒物質。

那為什麼不用牛油紙呢？

可以呀！但不就多了一筆支出嗎？有必要嗎？而且牛油紙是一次性的, 好像不太環保。省碟雖然也要用水用洗潔精清洗, 但反正吃完飯和碗一起洗了, 也沒有增加什麼成本。另外是省碟還可以直接上桌, 用牛油紙還要另外找個碟上桌, 也是要洗那隻碟的呀！

省碟挺好用的, 除了不能用於微波爐。

我的氣炸鍋買了那麼久, 但由於有省碟保護, 塗層仍然很新淨。