話說我羊完之肉不想煮飯，吃了幾日外賣，身體好一點，責任感呼叫我這個家庭主婦去買餸煮飯，但當時我的狀態仍然有點累，於是我就懶得去街市，在樓下惠康求其買D餸。
那天我往雪櫃一看，D金妹嘜豬手真係靚，迷人 pink lady咁，當日特價才$46, 我家有高壓電飯煲，心想放入去按個掣就得了，很方便，我就買了！
這隻金妹嘜咸豬手在香賣了N咁多年，各大超市有售，想不到還是中伏了！
當我將靚靚咸豬手買回家時，老公說：「呢隻咸豬手麻麻買過幾次啦，次次都係臭臭地的，我叫佢以後唔好買。」
我在腦海中勾起了淡淡回憶，好似又真係有件咁嘅事喎，大約四丶五年前。大佬，咁耐嘅事，我點記得！😬😬😬但因為我老公特別記仇，佢又真係會記得。😂😂😂
結果晚上煮完，金妹嘜咸豬手真係咁多年都保持水平——臭！(已汆水)
我真係唔明，點解它仲可以在貨架上屹立不倒！？
好簡單，因為它的樣子好靚，好 pink, 好似好新鮮咁。但其實它真的是很垃圾架！唔信你買來試下！
後記：
我終於知道那些咸豬手是臭的，那些不臭，在真空包裝中，見到豬手側邊有少少水份的，肯定臭，完全乾沒水份的不會臭。
原理請看以下實驗：
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