氣炸甜酸金沙骨

話説我阿媽買咗個熟食生炒骨來加餸，嘩！一啖咬落去，成舊都係粉包骨，肉都唔多啖，我同阿媽講，有氣炸煱，呢D熟食唔使買啦，買到返屋企都凍哂了！

不如買幾舊急凍金沙骨（解凍，用蠔油雞粉醃3小時），氣炸咗佢（部部機火力不同，自己執生），加甜酸排骨醬，熱辣辣，酸酸甜甜，最重要係啖啖肉。唔使食生炒骨嗰嚿凍咗又唔脆嘅粉漿。 🥶🥶🥶

食肉食到飽，價錢慳一半。最緊要就係煮嘅時間非常之快，步驟簡單。！