2026年10月12日星期一

黃精黑豆豬骨湯


話說有一日看到拼多多吹黃精的功效, 然後問99, 99也說是十分好的食材, 於是乎, 基於好奇, 我就買500克來試試, 聲稱已九蒸九曬, 可直接吃。



然後我發現一點也不好吃, 無法當小吃, 一陣中藥味, 甘甘的, 形狀顔色質感似熟地。於是一放在雪櫃就不吃了!過了2星期我覺得自己應該負一下責任, 於是想想, 不如煲湯把它用了!

上網一搜, 果然有不少人用來煲湯, 我覺得這個「黃精+黑豆+豬骨」的組合不錯(99順手加了一條紅蘿蔔, 我最後又灑了一把杞子), 大家都黑黑的挺襯色!😆😆😆


煲出來的湯也挺好喝的, 好吧!以後多一種湯水可以煲了!

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