2021年8月7日星期六

wasabi蛋黃醬


今晚用蒜鹽醃了條三文魚尾,整了個 wasabi 蛋黃醬。

 
因為太厚,要切開來醃,140度氣炸,每邊15分鐘。


由於 wasabi太辣,怕小朋友頂唔順,所以99溝入蛋黃醬,試下味,調至自己喜歡的辣度。

嘩,呢個醬真係成道菜的靈魂!👻👻


上網睇下,才知道原來有溝好的賣的,但何解咁貴嘅?!😅😅😅分開買,自己溝好平咋喎!wasabi 十幾元一支,蛋黃醬我在「大生」買,才$16(500g)。不過如果在百佳買卡夫,就要大約三十元。但點貴都冇可能$260!!!
(在大生買的蛋黃醬,$16)

(百佳$32, 大約425g)

味道🤔🤔🤔...... 差不多。

講開又講,話說有一天收到 WhatsApp, 有人說用消費券買百佳 coupon $1000, 送多$100。我告訴老公,老公說:「李嘉誠D屎都冇營養啦,百佳D嘢貴人地幾多先得㗎!」

😂😂😂

後記:

博友告訴我,百佳有得賣,才$33.9!(262g)



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