法包

 

試下用氣炸鍋做法包先。左邊是氣炸的，右邊是電飯煲焗的。

味道真係很好，外面脆脆的。

但比較乾身，所以我加了提子乾紅莓乾，再擦了柚子蜜，又香又甜。

翌日翻蒸，已經不脆，但蒸完唔會濕，我仔最怕翻蒸令麵包有水氣，這個做法解決了水氣的問題。

為什麼不翻叮，而是蒸呢？因為叮完又叮太熱氣了！