2020年11月17日星期二

法包

 

試下用氣炸鍋做法包先。左邊是氣炸的,右邊是電飯煲焗的。


味道真係很好,外面脆脆的。


但比較乾身,所以我加了提子乾紅莓乾,再擦了柚子蜜,又香又甜。

翌日翻蒸,已經不脆,但蒸完唔會濕,我仔最怕翻蒸令麵包有水氣,這個做法解決了水氣的問題。

為什麼不翻叮,而是蒸呢?因為叮完又叮太熱氣了!



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