2019年6月16日星期日

紅豆餅


昨日學做了紅豆餅,其實很容易,又香又好吃。


紅豆蓉我是用電飯煲煮的,煮到紅豆淋哂一壓就變成蓉了,加油加糖炒一炒,杰杰地。如果買到麥芽糖加入就更完美了。


這個是我們的簡單午餐(紅豆餅是吃少少,餘下的做翌日的早餐)。

晚餐就豐富了,因為我媽喜歡買好多餸來,但99又會照平時一樣咁樣買餸,唔理我阿媽,所以逢星期五都好像吃九大簋咁。老人家是不會妥協的,各人做自己喜歡做的事。

詳細做法如下:



這個是小高姐的做法,她要求比較高。


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