肉凍

天時暑熱，你的小朋友會不想吃東西嗎？又或者只愛吃雪糕飲汽水？

雪糕汽水冇乜營養的，而且影響胃口，倒不如試下肉之凍食。

例如這個啫喱就是將花膠，火腿和雞煲湯，倒出來雪凍，翌日就可以當啫喱食，營養豐富。

除了雞湯，什麼湯亦可以這樣做，不過可能要加魚膠粉，加了花膠的雞湯當然唔使落魚膠粉。

除了湯可造成啫喱，肉亦可凍食，將豬肉或雞肉用蒜鹽醃一日，蒸熟雪凍切片，就可以用來夾麵包，yummy!

好奇媽不分享食譜，只是分享靈感，大家有興趣整就自己Google或構思試做。

I don't teach skills, I just share my idea.