我們家決定戒吃花生。
原因是花生发霉時産生的黃曲霉素是一級致癌物，如果吃十几粒花生，其實吃到一粒是變味的，那一口的毒素是濃度極高的。
除了花生，其他堅果也有危險。但由於我們家的小吃就是堅果，而且堅果很有益，不能喝奶的99是靠堅果吸收鈣的，我們不能全戒，就只戒发霉最容易的花生吧！
戒花生必須戒花生醬，因為花生醬製作過程中很難識別出壞花生，假設百分之九十九的花生都新鮮，但那1％的发霉花生已有一定的致癌毒素。
也罷，花生醬不是什麼重要食物，不吃便不吃唄！但是，我們要戒花生油嗎？
由於植物油的 omega 6 很高，容易導致身體发炎，我們家是盡量避開植物油如芥花籽油丶大豆油丶栗米油丶米糠油等等。我們家平時就盡量用橄㰖油，但最近的橄欖油供應很緊張，價錢炒了上天還經常斷貨，於是我們最近買不到橄欖油時都是用花生油的。
如果要戒花生油，只能用椰子油，又或者自己炸豬油。不過由於豬油被黑的時年太久，我們家全部都是強J的情況下(強J型難以短期改變固有觀念)，一直接納不到豬油。
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