檸檬水

 

話說之前寫了一篇西人如何看待「熱氣」的文章，有博友給出了精闢的見解，令我如醍醐灌頂：

總結她所說，就是「多喝水」便可解熱氣了！雖然西人也有總結其他能降低熱氣的食物，但我覺得只要真的能做到「多喝水」這條原則，什麼熱氣都沒有了！不用煩要多吃什麼食物。

於是我思考，如何能令全家人多喝水呢？我想起中山威尼斯餐廳的檸檬水，該餐廳的水是加了少少檸檬汁的，所以，每次我們去，不其然地每人會喝兩三杯，當時覺得挺正常的，現在回想起來，那是比平時去其他餐廳喝多了一至兩杯！而且完全不自覺。

剛巧家中有檸檬，我就每次切四份一個檸檬，將汁用手榨入一大瓶的清水中。如果在辦工室，不方便搞人家裝清水的瓶子，也可以直接把檸檬放在自己的杯，每次斟清水便拮一拮。記住只要很少的酸便夠，太酸的話，我擔心長期飲用不知對牙齒有沒有負面影響。

自從我這樣做，家中全部人都喝多了水，為什麼呢？因為微酸令清水更易入口水，沒有了那種「寡寡的」感覺。

我老公自從過了幾天飲很多水的日子，他說熱氣的徵狀全部退減了！他這時才猛然覺醒，自己平時跟本沒有喝足夠的水！怪不得他長年都有熱氣，不是生口瘡，就是便秘！他問我：「一天要喝多少水？」我說：「8杯。」他說：「咁我肯定冇。」🙄🙄

中國人的飲食文化建議多吃蔬菜水果多飲湯，那也真的是對消除熱氣有效，因為那些食物含水量高嘛，而且還有維他命。