2021年5月31日星期一

紅豆餡

自己做紅豆餡不難,但麻煩!


話說99在街市$18買了紅豆沙餡給我做紅豆饅頭,老公一吃,說太甜,不喜歡,但99喜歡,老公說既然甜你不怕,我就去拼多多買一些回來,平許多!



十元人民幣兩包!是香港價錢的三分一。

但最重要的不是價錢,而是質素。


原來大陸人現在都那麼很有健康意識,紅豆餡的甜味剛剛好,一點沒過甜也不是不甜,而且有濃濃的桂花香味!雖然不算太甜,但我還是不敢包太多餡,怕肥,事實上,少少餡已令整個包很香甜。

紅豆餡夠多紅豆,很杰,很容易搓成小丸子包進饅頭中,而香港買的那包是水水地的,要加少少粉才能搓成小丸子。

我對老公說:「下次買多D啦,20包啦,唔該!再買少少芝麻蓉和粟子蓉和綠豆蓉試下味。」

老公🙄🙄🙄😑😑😑。

我們日日早餐都食麵包或饅頭,真係可以用得好快的。

有時晚餐也不吃飯,吃饅頭。



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