第一次蒸蘿蔔糕

其實我超鍾意吃蘿蔔糕，但係從未試過自己整，為什麼呢？因為新年總有人送來許多，來不及吃，上年99又學自己做，我當然負責吃算了！

但今年有疫情，留在家中時間多，什麼東西都吃哂了，就試下自己做蘿蔔糕。

臘腸和蝦米都要走一走油才加入去。

蒸好了！原來一點也不難。

翌日，雪硬了可以煎來吃了！

Yummy, 第一次做算做得不錯，很成功！

上面沒有仔細寫過程，因為現在youtube那麼方便，不贅了！

我第一次做的心得是：

先用小碟子蒸少少來試試味，否則全部蒸好了才發現不妥，就浪費材料了！等到你很有經驗，就可以不做這個實驗了！

家中的朱古力粉太甜，99不想飲，我便用來做這個繡球饅頭，99喜歡買食材，但買完吃一次就忘了，我就係專門幫她消烕食材的人。

饅頭用來夾年糕吃，出奇地夾，口感豐富，年糕很甜，和淡味的饅頭合起來，甜度剛好。

不要覺得奇怪，我見有視頻將年糕用來焗麵包，其實OK的。😆