2019年10月19日星期六

超易煮牛肉飯


有一天看了這個做吉野家牛肉飯的視頻:


就買了肥牛肉照着做,嘩,原來又簡單又好吃,絕不比吉野家的差!

由於家中那兩父子都不喜歡吃半生熟蛋,怕難消化,所以水波蛋就不做了。

影片中的材料是比較日式的,我也懶得去買,用中式的也一樣,例如日本清酒,我用中國的花雕酒也很香,我用蠔油代替味醂,效果也很不錯。


成個過程:
爆兩爆洋蔥,加酒煮滾,放入醃好的牛肉,收最細火煮熟,淋在白飯上。

簡簡單單就做好了一個午餐,再吃個生果,要有的營養都有了!

提提大家,要煮多啲飯,因為個汁撈飯真係超正。

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