2019年5月1日星期三

紅燒獅子頭


昨晚試下整紅燒獅子頭,這個是上海菜,都幾好味,唔算難整。


這個餸表面看來是大肉丸,很多肉,但事實上肉丸中加了麵包碎搓成,所以真正的肉沒想像中多。

這個餸適合很喜歡吃肉的孩子,因為以為自己吃了很多肉,其實又不是。


不過我仔這個食肉獸唔中計,他說以後要整啲完整的肉,唔準剁碎,他要看很清清楚楚的「真正的肉」。

唉~想騙intj孩子很難,因為他們判斷力很強。

不過這道菜,老公鍾意食喎!可能是上海人,吃慣了。

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