2019年3月18日星期一

生死戀

咸魚蒸新鮮魚叫「生死戀」,但除了咸魚,銀魚乾蒸新鮮魚都可以生死戀。


昨日試了銀魚仔蒸鯇魚(除了面的,還有大量鋪了在底部冇影到),覺得真是令鯇魚提鮮了不少!鯇魚本身就是甜甜的,淡淡的,加了銀魚仔,立即鮮活了不少!鯇魚骨大肉軟,是最適合給孩子吃的魚類之一。



另外,我終於識為包子打叠了,突然間開竅,突然間覺得一點也不難。

這次做包子,包的餡全是肉,兒子喜歡吃。我兒子喜歡簡單的食物,他對食物的要求高,食材要有鮮味。他不喜歡配搭複雜的菜式,因為他每樣東西都喜歡吃原味的。


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