2019年1月20日星期日

涼拌蓮藕


做這道菜,首先要有一把很鋒利的刀, 把蓮藕片到好薄。


焯完蓮藕就切蔥絲和蒜蓉等,加調味料,和小高姐不同的地方是我們走了辣。這個「贊油」的方法,真係令到涼拌菜好好味!


撈混上桌。



詳細做法。

這道菜吃起來比睇人整更好味!酸酸辣辣爽爽脆脆,真的一定要試,比想像中好味!

為什麼沒落辣椒都辣?係蒜蓉的辣味。

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