萵筍怎樣吃

你家是怎樣吃萵苣的？我們是這樣吃的：

滾筒切，蒜蓉輕炒，目的只是殺下菌，因為切嘢時候，把刀和砧板可能不是完全乾淨的。

記住，萵苣是可以生吃的，所以唔使炒到熟哂的，要保留脆口的感覺。

這道菜可以凍食，有時唔得閒煮菜，可以提早一晚整定放在雪櫃，咁明日就唔使煮都有一道涼菜了！（可以唔使加熱，當冷盤吃。）

原本係咁嘅樣：

最近經常有得賣。