多吃些粗糧

還記得「西藏三世書」有一句這樣的說話：「我們要多吃些粗糧 ！」這句說話我依然記得， 因為他非常特別。

人活得越久，越發現這句說話是正確的。

自從老公吃我做的麵包後， 他的飛滋（ 口瘡）情況開始好很多了！於是我們回想 ，為什麼吃了自己做的麵包，會有改善？原來這是因為我們的膳食中欠缺了維他命b。

而為什麼我們的膳食會欠缺維他命b呢？ 這是因為我奶奶只喜歡吃金像牌香米，這些米都是精米，它的外皮被狠狠地磨去了， 只剩下又滑又嫩的米心。 每次老公換另一牌子，我奶奶便會投訴那些飯又粗又硬，於是我們便長期吃金像牌，長此下去，這令到我們膳食中的維他命b大大缺乏。後來自己做麵包，因為用酵母發酵的緣故，有大量的維他命b，補充了膳食所欠缺的東西，所以老公的口瘡便大大好轉了！

發現情況之後，我們跟奶奶說出實情，並且以後改吃珍珠米，我們也不知道珍珠米是否含有比較多的維他命b，只是奶奶也覺得好吃，也沒那麼精細，希望可以令生活更健康吧！

為什麼我也吃同樣的米，但卻沒有口瘡呢 ？其實人人的體質也不一樣，但是最敏感的人的體質 ，可以反映出 膳食中的不足 ，亦是一件好事。