病咗成個星期，昨晚終於有力整返個紅棗糕，想不到擺上某群組竟然呃到成千個likes！看來大家對紅棗糕的喜歡不下於我家小子呢!
我用了專for蒸糕的耐高溫膠兜來蒸，不止形狀靚仔，脫起模上來更容易！正!
預備食材
紅棗 150-300g
(因為想做比較濃味的紅棗糕，所以我用了300g，如果不想太濃的話可以減半)
木薯粉 300g
粘米粉 40g
糯米粉 20g
冰糖 約300g
(冰糖的份量只供參考的，因為不同的紅棗甜度不同，最後都要慢慢試味)
水 600ml
做法過程:
晋彦妈妈，我一有空就会追回落下的你BLOG，同你学到好多育儿知识，从心感谢！以前总是不太敢留言（因不习惯在没见过面的人的BLOG留言，其实看你的BLOG比见朋友的时间还多。哈）。我刚买了部面包机想同你学整面包，我记得以前你有写整面包的日志，但今日找不到，不知是否找错了地方还是在你以前的旧BLOG看到的。。。
回覆刪除你應該是在舊blog看到的，但整麵包我都係初級咋喎!你加入“真心愛麵包群組”啦，D人好勁抽㗎!
刪除其實跟食譜，全部都係咁整，但試過有朋友跟進譜唔得，是因為在冬天，酵母要在溫暖的環境之下才发到的。現在夏天，應該無問題的。